今日煮意 ( #57 )

生財有道 (生菜包肉碎) ✨ 生財顯貴．招財進寶 ✨ 新年寓意： 「生菜」與「生財」諧音，寓意「和氣生財」與「生財有道」…

📜粟米（玉米）火腿煎蛋公仔麵是香港茶餐廳的代表性餐點之一，也是許多家庭的快手餐。公仔麵（即泡麵/速食麵）的Q彈口感，配上清甜的粟米、鹹香的火腿，以及一顆香脆邊緣、流心蛋黃的煎蛋，再淋上湯汁，簡單卻充滿令人滿足的港式風味。它製作快速，是忙碌生…

🥣 蜆湯 (Clam broth) 清熱利濕 × 護肝補氣 × 鮮味精華 蜆湯匯聚咗蜆隻嘅鮮味精華與豐富嘅牛磺酸。喺 NFW…

蘋果雪梨南北杏瘦肉湯——滋陰潤肺、生津止渴的清甜湯水 (Apple, Pear and Pork Soup with Almonds) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解： 8味原素 五行 五色 對應食材 生活保養重點 相生效益 甘…

迷你粟米口感爽脆清甜，常見於炒菜、火鍋、便當配菜及家常快炒料理之中。

紅棗粉帶濃郁棗香與天然甜味，常見於飲品、甜品、烘焙及沖調配方之中。

紫米帶淡淡米香與糯性口感，常見於糖水、甜品、粥品及主食配搭之中。