今日煮意 ( #78 )

乾墨魚海味濃縮，香氣鮮明，常見於煲湯、燜煮、粥品及家常乾貨料理之中。

斑節蝦外殼有條紋，肉質厚實爽彈，常見於白灼、燒烤、蒜蓉粉絲及宴客海鮮料理之中。

🍲 腐竹 (Bean Curd Stick) 豆中之精華 × 清肺化痰 × 濃郁豆香 腐竹係豆漿表面凝結嘅皮膜掛起晾乾而成，係豆製品中嘅精華。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有清熱潤肺、養胃解毒嘅功效，口感層次豐富，深受大眾喜愛。

🍄 草菇 (Straw Mushroom) 清熱解毒 × 補脾益氣 × 鮮嫩爽口 草菇肉質肥厚鮮嫩。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有清熱、解毒、補脾同益氣嘅作用，能夠促進代謝並提升食慾，係炎熱天氣下極佳嘅清爽食材。

紫米帶淡淡米香與糯性口感，常見於糖水、甜品、粥品及主食配搭之中。

米粉質地細滑，吸味力強，常見於湯粉、炒米粉及家常主食配搭之中。

珍珠米口感柔軟帶黏性，米香溫和，常見於日常米飯、粥品及家常主食料理之中。

📜烘烤芝士火腿三文治 Toasted Cheese and Ham Sandwich…