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今日煮意 (#284)
今日煮意(#284) 蜜汁牛肉粒 滑蛋蝦仁豆腐 豆瓣醬鮮菇椰菜 湯水推薦:以下三款任選 蕃茄豆腐芫茜蔥魚湯 金湯鮮蔬肉丸湯 金玉滿堂湯
雞柳 (Chicken tenderloin)
雞柳肉質細嫩柔軟,味道清淡易入味,常見於快炒、炸物、串燒及家常小菜料理之中。
青蟹 (mud crab)
青蟹肉質厚實鮮甜,蟹膏蟹黃風味濃郁,常見於避風塘炒蟹、清蒸、煲粥及宴客海鮮料理之中。
烏醋 (Chinese black vinegar)
烏醋帶濃郁酸香與微甜醇味,常見於湯麵、羹湯、蘸料及中式調味配搭之中。






