今日煮意 ( #99 )

🧾 NFW-26｜成日唔記得嘢，小事大事都要靠提示 頻率： 近排特別明顯，成日有「好似漏咗啲嘢」嘅感覺主題分類： 🧠 精神 × 腦袋系 入房唔記得自己點解入嚟。🙃 講到一半突然斷咗線：「頭先我講到邊？」 成日要靠提示音、便利貼、app…

香茅帶清新檸檬草香與微辛感，常用於東南亞料理、湯底、咖喱與醃料，能令菜式更清爽醒胃。

青檸味道酸香清新，常見於飲品、醬汁、海鮮料理與東南亞菜式之中。

麵麵俱到：中華麵食製作材料、烹煮技巧與湯底絕配…

菠蘿乾酸甜帶果香，口感偏韌或微脆，常見於零食、果乾拼配及甜品配料之中。

富貴黃金 (馬蹄糕) ✨ 黃金滿屋．清爽如意 ✨ 新年寓意： 馬蹄糕煎好後呈半透明的金黃色，寓意「黃金滿屋」 🧧。馬蹄在廣東話中亦有「馬到功成」之意。其清甜爽脆的口感，寓意新的一年做事爽快利落，生活甜美清潤。 🛒 食材準備 🐎 新鮮馬蹄…