鮮茄紫菜蛋花湯 七 01, 2025 簡易湯 500 家慧 📜這道番茄紫菜蛋花湯是一道經典的家常湯品,做法簡單,味道鮮甜開胃。番茄的微酸與紫菜的鮮味完美融合,再配上滑嫩的蛋花,不僅口感豐富,而且營養均衡,是忙碌的家庭主婦(主夫)快速準備健康餐點的好選擇。這道湯不僅能暖胃,其豐富的維他命與礦物質也為日… 點 看 >> 食譜
豆豉鯪魚燴粉絲 三 06, 2025 魚鮮料理 349 YouareChef 豆豉鯪魚燴粉絲是一道經典的廣東家常菜,起源於廣東順德地區。 豆豉 是一種以黃豆或黑豆為原料,經過發酵、醃製而成的傳統調味料,在中國菜中廣泛使用,具有獨特的風味和香氣。 鯪魚 是一種常見的淡水魚,肉質鮮美,富含蛋白質和不飽和脂肪酸。 粉絲… 點 看 >> 食譜
培根香炒冬瓜蔬 十 09, 2024 時蔬鮮果 443 YouareChef 這道菜將爽脆的紹菜梗、香濃的培根與清甜的冬瓜完美結合,口感豐富,鹹香適中。培根的油脂與紹菜梗的鮮甜相互襯托,是一道簡單又美味的家常菜。 材料 (2人份) 主料: 紹菜梗:200克 冬瓜:200克 培根:100克 副料: 大蒜:2瓣… 點 看 >> 食譜
椒鹽豆腐 五 24, 2025 小食甜點 538 遊搜美食 椒鹽豆腐是一道源自廣東的經典菜式,其名稱直接點出烹調方式——以椒鹽調味。這道菜將豆腐炸至外酥內軟,再均勻地撒上特製的椒鹽粉。豆腐在中華飲食文化中佔有重要地位,被譽為「素中之肉」,而椒鹽的運用則賦予其獨特的鹹香風味和口感,使其從一道家常食材昇… 點 看 >> 食譜
蒜香半煎炸雞翼 三 19, 2025 西式家禽料理 689 YouareChef 這道菜融合了傳統的油炸和香煎兩種烹飪方式,使得雞翼外皮酥脆,內裡多汁。蒜香則為這道菜增添了濃郁的風味,使其成為一道受歡迎的家常菜。 材料 主料: 雞中翅 12隻 副料: 大蒜 6瓣(切末)、薑 1小塊(切末)、醬油 2湯匙、料酒… 點 看 >> 食譜
微波快速醃味豬肋骨 一 06, 2025 西式肉類 504 YouareChef 微波快速醃味豬肋骨 強調使用微波爐快速烹調醃製入味的豬肋骨,方便快捷,適合現代忙碌生活。原名已清楚表達烹調方式和特色,故不建議更改。 材料: 主料: 豬肋排:提供豐富蛋白質和脂肪,是能量的重要來源。 副料:… 點 看 >> 食譜
紫菜豆腐滑肉羹 十 13, 2024 簡易湯 519 YouareChef 這道紫菜豆腐滑肉羹,湯頭鮮美,口感滑嫩,是道營養豐富的家常湯品。紫菜富含碘,豆腐蛋白質含量高,搭配滑嫩的肉羹,讓這道湯品既美味又健康。 材料 主料: 紫菜10克,豆腐150克,豬絞肉150克 配料: 蝦米10克,薑1片,蔥2根,香菜少許… 點 看 >> 食譜
黑米枸杞養髮烏髮粥 七 10, 2025 早餐 & 早午餐 300 Food No.1 📜「黑米枸杞養髮烏髮粥」是中醫「以黑養黑」理論的完美實踐。這款粥品不僅口感香糯、色澤誘人,更具有滋養肝腎、益精明目、烏髮養髮的顯著功效。對於頭髮早白、脫髮困擾或用眼過度的現代人來說,它是一碗不可多得的養生早餐,幫助您由內而外散發健康光彩。… 點 看 >> 食譜