今日煮意 (#226)

豬心口感紮實帶彈性，味道較清爽，常見於燉湯、炒菜、滷味及家常配菜料理之中。

🍝 意粉 (Pasta / Spaghetti) 能量補給 × 健脾和胃 × 多樣化烹調 意粉由杜蘭小麥製成，質地堅實。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有提供穩定能量與健脾和胃嘅功用，係現代飲食中極具靈活性嘅優質碳水化合物來源。 ①資料 |…

羊肩肉味濃厚，帶適量油花與筋膜，常見於燉煮、烤焗、咖喱及濃味羊肉料理之中。

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乾鮑鮮味濃縮，浸發後口感厚實彈韌，常見於燜煮、宴客菜及高級乾貨料理之中。

蟶子肉質爽嫩鮮甜，海味清楚，常見於蒸煮、炒菜、豉椒炒蟶子及海鮮料理之中。