支竹馬蹄燜羊腩九 12, 2025羊肉料理569YouareChef 📜秋冬時節，最適合來一煲熱騰騰的暖身菜！這道「支竹馬蹄燜羊腩」絕對是家庭聚餐的首選。羊腩經過長時間燜煮，軟糯入味，搭配吸滿湯汁的支竹（腐竹）和清甜爽口的馬蹄，口感層次豐富。濃郁的醬汁帶著羊肉特有的香氣，讓人一碗接一碗，是寒冷天氣裡最溫暖的慰… 點 看 >> 食譜
惹味蒜香蝦四 28, 2025海鮮料理641YouareChef 吸引力評分：4 / 5 分 菜名由來： 「惹味」在粵語中形容食物非常入味、香氣濃郁，能引起食慾。「蒜香蝦」則直接點明了這道菜以蒜頭的香氣為主。這個菜名簡單直接，同時帶有一點誘人的感覺。 材料 主料： 南美大中蝦 (約 15-20 隻)… 點 看 >> 食譜
鑊氣醬爆 BB青口炒菜梗十一 16, 2025海鮮料理134YouareChef 這是一道極速、鮮美且充滿海鮮風味的家常小炒。它巧妙地將口感爽脆的菜梗（可選用紹菜梗或白菜梗）與 BB 青口（小顆淡菜）結合，並以您喜歡的辣味醬汁（例如：XO… 點 看 >> 食譜
粉葛扁豆排骨湯七 02, 2025滋補養生湯832家慧 📜這道粉葛扁豆排骨湯是香港家庭常見的滋潤湯水，特別適合在潮濕悶熱的天氣飲用。粉葛（葛根）有清熱下火、生津止渴的功效，搭配健脾祛濕的扁豆（四季豆的一種，常用于煲湯的乾品白扁豆），以及滋補的排骨（豬小排），煲出來的湯水清甜可口，既能補充營養，又… 點 看 >> 食譜
京都豬扒二 01, 2025豬肉料理1504YouareChef 京都豬扒雖然名字帶有"京都"，但其實並非源自日本京都。這道菜據說是起源於中國，後來在歐美地區發揚光大，成為一道經典的中式料理。由於酸甜的醬汁和酥脆的口感非常受歡迎，因此在世界各地都有不同的變化版本。 材料 主料： 豬豬扒 麵粉 雞蛋… 點 看 >> 食譜
蜜香暖心蕃薯鬆餅四 26, 2025早餐 & 早午餐673家慧 蕃薯，又稱地瓜，在亞洲飲食文化中佔有重要地位，其天然的甜味和鬆軟的口感非常適合製作甜點或早餐。這道鬆餅結合了蕃薯的營養與鬆餅的蓬鬆，帶來溫暖樸實的風味，故名「蜜香暖心蕃薯鬆餅」。在繁體中文中，pancake… 點 看 >> 食譜
