金雞報喜 (紅棗浸雞)
金雞報喜 (紅棗浸雞) ✨ 大吉大利．金雞報曉 ✨ 新年寓意： 「雞」與「吉」諧音，象徵大吉大利 🧧。這道紅棗浸雞利用紅棗的天然清甜提升雞肉鮮味，寓意新的一年鴻運當頭、生活甜美，是華人新年餐桌上「無雞不成宴」的核心菜式！ 🛒 食材準備 🐔…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
拿破崙海鲜意粉
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Napoleon seafood spaghetti
- 洋蔥絲 ¼個
- 青椒絲 ¼個
- 黑水欖 2粒
- 蕃茜碎 少許
- 羅勒蕃茄醬 1茶匙
- 辣椒水 少許
- 蝦 3隻
- 帶子 1隻開 4份
- 蜆肉 7 - 8 粒
- 蒜蓉 少許
- 白酒 少許
- 蒜蓉，蝦，帶子和蜆肉炒熟加入白酒備用
- 洋蔥絲，青椒絲，黑水欖炒香
- 加入羅勒蕃茄醬及辣椒水再調味，放入意粉和其他海鮮炒勻
資料提供 : China Stone Grill 岩石燒西餐廳.
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