梅菜 (Preserved mustard greens)三 18, 2026食物園 (食材500+)170Food No.1 梅菜帶獨特鹹香與醃菜甜韻,常見於梅菜扣肉、蒸菜及家常濃味料理之中。 點 看 >> 食譜
大白菜 (Napa Cabbage)三 14, 2026食物園 (食材500+)377Food No.1 🥬 大白菜 (Napa Cabbage) 清甜滋潤 × 潤肺化痰 × 腸道清道夫 大白菜係冬季嘅「菜中之王」,水分充足且纖維豐富。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有清熱除煩、解渴利尿嘅作用,特別適合平衡體內燥熱,係家常必備嘅健康食材。 ①資料… 點 看 >> 食譜
西梅乾 (Prunes)三 17, 2026食物園 (食材500+)183Food No.1 西梅乾由成熟梅果乾燥製成,味道甜中帶微酸,質地柔軟,常見於零食、早餐配料、烘焙與燉煮配搭之中。 點 看 >> 食譜
蒜茸粉絲蒸開邊蝦七 04, 2025海鮮料理1218MagSek 📜這道蒜茸粉絲蒸開邊蝦,是廣受香港家庭喜愛的經典粵式家常菜,做法簡單,味道卻鮮美無比。靈感來自於廣東早茶點心及宴客菜,將蒜香、蝦肉的鮮甜與粉絲的Q彈完美結合,再配以醬油調味,令人回味無窮。尤其加入新鮮芫茜(香菜)點綴,不僅增添色彩,更提升了… 點 看 >> 食譜