蟲草雲耳紅棗蒸雞 十一 29, 2024 雞鴨鵝料理 538 YouareChef 這道菜之所以名為「蟲草雲耳紅棗蒸雞」,是因為它結合了三種主要食材:蟲草花、雲耳(木耳)和紅棗。蟲草花具有滋補強身之效,雲耳滑嫩爽口,紅棗則帶有甜味,三者與雞肉一同蒸煮,不僅口感豐富,更能滋補身體。 材料: 主料: 雞腿肉:500克… 點 看 >> 食譜
惹味香葱雞扒炒公仔麵 四 14, 2025 粉麵天地 410 家慧 🔥 《家慧的創意廚房》獨家呈現:香蔥洋蔥爆炒公仔麵佐秘製香煎入魂雞扒 🔥 菜名: 香蔥洋蔥爆炒公仔麵佐秘製香煎入魂雞扒 (Scallion & Onion Stir-Fried Instant Noodles with… 點 看 >> 食譜
紫菜豆腐滑肉羹 十 13, 2024 簡易湯 523 YouareChef 這道紫菜豆腐滑肉羹,湯頭鮮美,口感滑嫩,是道營養豐富的家常湯品。紫菜富含碘,豆腐蛋白質含量高,搭配滑嫩的肉羹,讓這道湯品既美味又健康。 材料 主料: 紫菜10克,豆腐150克,豬絞肉150克 配料: 蝦米10克,薑1片,蔥2根,香菜少許… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#282) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 94 FAi 今日煮意(#282) 貴妃手撕雞 梅菜蒸馬友魚扒 鷹嘴豆生菜雞蛋炒粟米 湯水推薦:以下三款任選 排骨蓮藕湯 4196 今日一品鍋 排骨花椰菜蘑菇湯 點 看 >> 食譜
三文魚番茄西芹湯 一 26, 2025 魚湯 445 YouareChef 三文魚番茄西芹湯,顧名思義,是以三文魚、番茄和西芹為主要食材烹製而成的一道湯品。這道湯結合了三種食材的鮮美,營養豐富,且製作簡單,因此深受大眾喜愛。 材料 主料: 三文魚塊 300克 (可以用魚尾、魚生、魚腩等部分) 西芹 2根 番茄… 點 看 >> 食譜
蓮藕章魚綠豆湯 八 20, 2025 時令住家湯 283 YouareChef 📜 秋天主燥,氣候乾爽,但人體也容易因為濕熱而感到不適。這道蓮藕章魚綠豆湯,結合了蓮藕的健脾益胃、章魚的滋陰養血,以及綠豆的清熱解毒功效,是一款非常適合在秋季飲用的滋補湯水,能幫助身體排出濕熱,同時補充水分,讓您輕鬆度過乾燥的季節。… 點 看 >> 食譜
家常風味榨菜肉碎豆腐 十一 09, 2024 豬肉料理 623 YouareChef 榨菜肉碎豆腐是一道經典的川菜,豆腐滑嫩,肉碎香濃,榨菜鹹香脆口,三者完美結合,口感豐富,鹹香麻辣,令人食指大動。 材料 主料: 北豆腐:300克 豬絞肉:150克 榨菜:50克 副料: 豆瓣醬:1大匙 薑末:1茶匙 蒜末:1茶匙… 點 看 >> 食譜