山楂

壽司醋帶溫和酸甜味，常見於壽司飯、日式飯團、拌菜及清爽日式配搭之中。

燒烤汁帶甜鹹煙燻香與濃厚醬感，常見於燒烤肉類、焗烤、雞翼及西式主菜料理之中。

南棗帶濃厚棗香與天然甜味，常見於湯水、糖水、燉品及茶飲配搭之中。

這是一道讓人感到無比安心的家常快手湯。蘑菇的鮮美與紹菜（大白菜）的清甜在滾燙的湯水中交融，蛋花如雲朵般散開，而肉碎的加入則增添了實在的肉香。家慧說，如果當天想增加飽足感與色彩，隨手加入幾塊南瓜，金黃的色澤能讓這道湯水瞬間變得豐盛溫馨，是守護…

雞粉是常見家常調味粉，帶鮮香與鹹味，常用於湯底、炒菜及醃料之中。

薯粉質地滑溜帶彈性，吸味力強，常見於火鍋、湯粉及炒粉配搭之中。

花枝肉質爽彈厚實，海味鮮明，常見於炒菜、燒烤、炸物及家常海鮮料理之中。

瑤柱粉帶海味鮮香，常用於湯底、蒸蛋、粥品及家常提鮮調味之中。