酸菜魚湯底 (Sour fish broth base)三 18, 2026食物園71Food No.1 酸菜魚湯底帶鮮明酸香與魚湯鮮味,常見於酸菜魚、火鍋、湯麵及醒胃湯鍋料理之中。 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#291)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意406FAi 今日煮意(#291) 蜆肉炒蛋 黑毛豬扒 紫菜炒番薯苗 湯水推薦:以下三款任選 8寶濃湯 韓式泡菜年糕湯 白苦瓜排骨湯 點 看 >> 食譜
淮山杞子黨參雞湯十 28, 2025季節養生湯1004家慧 這是一道最能體現「溫補」力量的冬季靚湯。淮山與黨參的「土」性平穩,配合杞子的「木」性滋養,能精準調校冬日容易出現的疲勞與畏寒。這不只是藥材的堆疊,而是食材性格的完美補位。作為 Foodno1.com… 點 看 >> 食譜
當歸黃芪羊肉湯(溫中補虛、祛寒暖身)三 22, 2026季節養生湯478Food No.1 當歸黃芪羊肉湯屬溫補型家常養生湯水,適合在天氣轉涼、手腳冰冷、氣血偏弱或容易疲倦時飲用。羊肉性溫,配合當歸養血、黃芪補氣,有助暖身補虛,特別適合秋冬或體質偏寒人士作日常調理之用。 當歸黃芪羊肉湯 - 溫中補虛、祛寒暖身的經典滋補湯水… 點 看 >> 食譜
老抽 (Dark soy sauce)三 18, 2026食物園75Food No.1 老抽是中式常用醬油之一,色澤較深,主要作用是為菜式上色與增添醬香,常見於炆煮、滷味與炒麵炒飯。 點 看 >> 食譜