羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯十 20, 2025時令住家湯2111Lily 鷓鴣自古便是滋補聖品,民間素有「一鴣頂九雞」之說。這道羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯結合了珍貴的羊肚菌和健脾的淮山(山藥),是一道極致的秋季滋補湯水。它不僅湯味清甜醇厚,富含多醣體,有助於增強免疫力,特別適合在季節轉換時,用來補益身體、滋養脾胃,是注… 點 看 >> 食譜
椒絲腐乳通菜九 24, 2025時蔬鮮果2159YouareChef 📜 椒絲腐乳通菜是一道極具廣東風味的家常小炒。靈感來自於對腐乳的巧妙運用,將其獨有的鹹香與通菜的爽脆清甜相結合。腐乳經過搗爛和調味後,能完美地裹在每一條通菜上,搭配少許辣椒和蒜蓉 (蒜末)… 點 看 >> 食譜
香蕉乾 (Dried banana)三 17, 2026食物園 (食材500+)132Food No.1 香蕉乾由香蕉脫水或烘乾製成,味道香甜,方便保存與攜帶,常見作零食、早餐配料與烘焙材料。 點 看 >> 食譜
綠咖喱糊 (Green curry paste)三 18, 2026食物園 (食材500+)164Food No.1 綠咖喱糊香氣鮮明,辛香中帶草本感,常見於泰式咖喱、椰奶料理及海鮮肉類配搭之中。 點 看 >> 食譜