貢菜 3吃

1) 涼拌貢菜  2) 貢菜肉排湯  3) 貢菜蛋  

貢菜又名響菜，山蜇。色澤鮮綠，質地爽口，味若海蜇，食用價值極高。具有健胃，利尿，補腦，安神，解毒，減肥，防癌，抗癌等作用。

浸泡時間最小12 小時, 最好早一晚浸泡. 其中換水.