你沒有版權複製。 You don't have permission to copy the content.

cny2025011202 tinified
 每年除夕夜,家家戶戶都會準備豐盛的年夜飯,象徵著團圓美滿;而年初一吃齋,則寓意著新年開齋,為新的一年帶來好兆頭。 ( 按圖查看年菜食譜 )
 cny spinner

六味地黃八寶酒

可強身活血

中 國 人 飲 酒 比 較 熱 情 , 在 亞 洲 華 人 地 方 或 中 國 , 大 有 不 醉 無 歸 豪 情 , 特 別 是 中 國 內 陸 和 台 灣 , 杯 杯 勝 的 豪 飲 作 風 , 非 現 代 有 知 識 飲 食 人 士 所 喜 愛 。 酒 是 享 受 和 強 身 的 飲 品 , 一 定 不 宜 過 量 。 經 濟 起 飛 的 中 國 那 種 無 知 識 的 豪 飲 , 由 中 國 名 釀 茅 台 、 五 糧 液 轉 為 今 日 國 內 流 行 拔 蘭 地 , 除 夠 奢 華 之 外 , 是 既 浪 費 又 無 知 識 的 飲 法 。

真 正 懂 享 受 的 飲 法 , 是 來 一 頓 中 菜 , 配 幾 種 酒 , 紅 肉 紅 酒 , 白 肉 白 酒 , 頭 盤 香 檳 , 甜 品 酒 相 反 是 砵 酒 或 拔 蘭 地 , 但 華 人 飲 酒 非 啤 即 拔 蘭 地 , 多 為 一 醉 而 非 享 受 。

中 國 釀 酒 歷 史 悠 久 , 名 釀 和 補 酒 都 不 少 , 可 惜 是 到 現 時 為 止 , 都 沒 有 一 種 合 標 準 包 裝 的 中 國 酒 。 水 松 酒 樽 蓋 不 是 甚 麼 高 科 技 , 但 到 現 時 中 國 的 酒 商 , 無 一 懂 得 運 用 , 真 可 惜 。 否 則 , 黃 酒 中 的 女 兒 紅 一 定 可 以 國 際 馳 名 。 酒 能 行 氣 活 血 , 是 健 康 飲 品 , 特 別 是 中 國 酒 經 酒 精 的 帶 引 , 發 揮 配 藥 的 效 力 。 現 時 日 本 炮 製 的 養 命 酒 比 中 國 更 成 功 , 原 因 是 日 本 人 懂 得 改 良 和 接 受 現 代 社 會 所 需 。

中 國 補 酒 自 己 炮 製 容 易 , 用 普 通 米 酒 加 六 味 地 黃 、 圓 肉 杞 子 一 浸 便 是 相 當 滋 補 而 好 飲 有 益 的 補 酒 。 六 味 地 黃 八 寶 酒 的 材 料 用 熟 地 二 兩 、 雲 苓 一 兩 、 澤 瀉 一 兩 、 淮 山 二 兩 、 山 茱 萸 二 兩 、 特 丹 皮 一 兩 、 圓 肉 四 兩 、 杞 子 四 兩 , 浸 酒 五 斤 , 三 十 日 可 以 飲 用 。 不 喜 飲 酒 的 , 在 湯 中 加 入 二 兩 六 味 地 黃 八 寶 酒 也 有 滋 腎 水 強 腰 、 行 氣 活 血 功 效 。

 

foodno1-signoff

 

📖 重要聲明(健康小提示)

本站所載有關食療、湯水及健康資訊,只供讀者作一般參考及飲食靈感之用, 並不構成任何醫療建議、診斷或治療方案。不同人士體質、年齡、病歷及藥物使用情況各有不同, 同一款湯水對每個人的影響亦可能有所差異。

如你現正接受治療、長期服藥、正值懷孕/哺乳期,或對某些食材曾有敏感/不適反應, 建議在飲用任何補益湯水或更改飲食前,先諮詢註冊醫生、營養師或相關專業人員意見。

由於個人體質及使用情況並非本網站所能完全掌握,若因自行使用本網站內容而引致任何不適、 損害或損失,本網站及作者概不負責,敬請見諒並請自行衡量及判斷。

加載更多湯水

  • 皮蛋紹菜南瓜湯
    簡易湯
    皮蛋紹菜南瓜湯
    🥗 描述: 這道皮蛋紹菜南瓜湯是一道快手滾湯。南瓜的香甜能吸引小朋友增加纖維攝取,紹菜清甜潤喉適合長輩,而皮蛋獨特的...

    看食譜..

  • 鹹排骨椰菜紅蘿蔔蜜棗湯:清甜回甘的驚喜
    簡易湯
    鹹排骨椰菜紅蘿蔔蜜棗湯:清甜回甘的驚喜
    🥗這道湯水展現了食材「原力配搭」的奧妙。醃製過夜的鹹排骨釋放出深層的鮮味,與椰菜、紅蘿蔔的天然清甜交織。加入蜜棗與甘...

    看食譜..

  • 牛油爆鹹蛋奶油小白菜湯
    瓜菜湯
    牛油爆鹹蛋奶油小白菜湯
    🥗這是一道結合了西方香氣與中式鮮味的創意湯水,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。牛油的奶香激發出鹹蛋黃的油潤,...

    看食譜..

  • 蓮藕紅豆陳皮蓮子排骨湯
    秋冬湯水
    蓮藕紅豆陳皮蓮子排骨湯
    描述 🥗這是一道充滿溫度的經典家常湯水,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。蓮藕燉煮後粉糯清甜,紅豆與蓮子則為...

    看食譜..

  • 五色營養養生羹
    滋補養生湯
    五色營養養生羹
    這是一道體現中醫「五色入五臟」智慧的養生羹湯。我們運用「多重菌鮮融合法」,將海鮮菇、冬菇的鮮甜與雲耳的爽脆結合,再透...

    看食譜..

  • 家常滋補肉骨湯
    滋補養生湯
    家常滋補肉骨湯
    這道家常滋補肉骨湯是以經典肉骨茶為靈魂的溫補佳餚。它不僅能提供深層的滋養,更是一家人也可以各取所需的美味選擇:長輩能...

    看食譜..

  • 白菜紅蘿蔔湯
    瓜菜湯
    白菜紅蘿蔔湯
    這道白菜紅蘿蔔湯是一款非常純粹的家常清湯,強調的是食材本身的清甜與溫潤。它不僅是餐桌上解膩的好幫手,更是一家人也可以...

    看食譜..

  • 「金銀蛋」芥菜蕃薯排骨湯
    秋冬湯水
    「金銀蛋」芥菜蕃薯排骨湯
    ⏲️這道清熱降火「金銀蛋」芥菜蕃薯排骨湯 是一道結合了「清、補、降」三重功效的高級家常湯。在芥菜(長年...

    看食譜..

  • 豆卜紹菜葉滾湯
    簡易湯
    豆卜紹菜葉滾湯
    🥬「滾湯」是粵菜中追求快速與清新的家常湯品。這道「豆卜紹菜葉滾湯」以鮮甜的紹菜(大白菜)葉搭配吸收湯汁精華的豆卜(油...

    看食譜..

  • 菜乾蜜棗紅蘿蔔豬骨湯
    滋補養生湯
    菜乾蜜棗紅蘿蔔豬骨湯
    🍲這是一道廣東家庭常見的經典老火靚湯,具有清熱潤肺、滋養脾胃的功效。它利用了菜乾(菜乾)的獨特陳香和清熱作用,搭配紅...

    看食譜..

  • 鹹香魚片雜菌暖窩
    簡易湯
    鹹香魚片雜菌暖窩
    🍲鹹蛋魚片雜菌暖窩是一道以魚片為主,融合了多種蔬菜和菌類的滋養鍋物。我們選用嫩滑的龍利柳(鰨沙魚柳/比目魚) 魚片,...

    看食譜..

  • 花膠雞湯
    滋補養生湯
    花膠雞湯
    📜 花膠雞湯是一款著名的廣東滋補湯品,以湯色奶白、口感醇厚、膠質豐富而深受喜愛。這道湯的靈感來自於將「花膠」(魚肚/...

    看食譜..

  • 苦瓜粟米排骨湯
    夏季湯水
    苦瓜粟米排骨湯
    📜炎炎夏日,來一碗清熱解暑的湯水最適合不過了!這道「苦瓜粟米(玉米)排骨湯」完美結合了苦瓜的清熱解毒、粟米的清甜...

    看食譜..

  • 莧菜海帶排骨湯
    夏季湯水
    莧菜海帶排骨湯
    📜莧菜排骨湯是一道經典的廣東家庭湯水。莧菜含有豐富的鐵質和膳食纖維,搭配排骨的鮮甜,湯水帶有蔬菜的清香,口感清潤...

    看食譜..

  • 西瓜皮海帶排骨湯
    簡易湯
    西瓜皮海帶排骨湯
    📜炎炎夏日,食完清甜多汁的西瓜,你是否習慣將西瓜皮丟掉?其實西瓜皮是個好東西,它清熱解暑、生津止渴,跟海帶、排骨一齊...

    看食譜..

  • 想煮乜🍲?跟住大家熱門搜尋看,按👇

    >>> 推薦食譜

    推薦:每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
    food
    搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

    **免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。


    健康資源合作:本站食療之健康指標與養生理論,由 hno1 2026 logo darker ( HealthNo1.com 成立於 1997 年) 提供專業數據支持。

    ©1999 to 2026 · FoodNo1.com · 二十六載滋味相伴「食物會過時,煮意永遠新鮮。」