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半殼蠔配 (酸青瓜及黑豆汁)

No.1 002 海鮮料理 (西式) 2010年7月05日點擊數: 16180

資料提供 : 新西蘭貿易發展局 (NZTE).

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七 01, 2024 魚鮮料理 870 Food No.1

梅菜蒸馬友魚扒是一道經典的粵菜，以鮮嫩的馬友魚扒搭配鹹香的梅菜蒸制而成，魚肉鮮美，梅菜入味，是一道老少皆宜的佳肴。這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，適合所有人群食用。食材清單主料野生馬友魚扒 2…

九 18, 2024 小食 & 甜點 439 Food No.1

介紹幾道小芋頭的食譜，並加入了專業的烹飪資訊建議：這道經典原味水煮芋頭，簡單易煮，是健康美味的素食料理。芋頭富含膳食纖維，有助於消化，是養生保健的絕佳選擇。食譜一：經典原味水煮芋頭 Steamed Taro 菜色簡介：…

九 10, 2024 沙律 / 沙拉 362 遊搜美食

這道鮮蝦蔬菜沙拉是一道清爽開胃的冷盤，將鮮嫩的蝦仁與多種新鮮蔬菜搭配，口感豐富，營養均衡。無論是作為正餐或是輕食，都非常適合。材料準備（2人份）主料：鮮蝦：200克羅蔓生菜：1顆小番茄：5-6顆水煮蛋：2顆培根：2片…

九 14, 2024 冷盤 & 前菜 384 YouareChef

這道涼拌菜色將爽脆的蓮藕與滑嫩的秋葵完美結合，搭配酸甜微辣的醬汁，口感豐富，清爽開胃。是夏日餐桌上的一道健康又美味的選擇。材料 (2-3人份) 主料：蓮藕：200克秋葵：150克副料：蒜末：1瓣紅辣椒：1/2個蔥花：適量…

八 25, 2024 各式飯類 899 YouareChef

這道碎牛豆腐椒花炒飯是一道簡單又美味的家常炒飯，牛肉的鮮嫩多汁、豆腐的軟嫩滑順，搭配青椒花的清脆爽口，以及蔥花的香氣，口感豐富，營養均衡。材料主料：碎牛肉：200克（約2人份）豆腐：2磚（老豆腐或嫩豆腐均可）冷飯：1杯…

五 02, 2024 小食 & 甜點 382 Food No.1

蓮子百合紅豆沙是一道經典的粵菜甜品，今次用花生、百合和紅豆煮製而成。口感香甜綿密，營養豐富。材料成份主料：紅豆 200克花生 100克百合 100克副料：片糖 100克水適量材料處理和調味…

九 10, 2024 時蔬鮮果 374 遊搜美食

這道「櫻花蝦高麗菜」是一道簡單又美味的台式家常菜。高麗菜的清甜爽脆，搭配香氣濃郁的櫻花蝦，以及少許的蒜末提味，口感豐富，風味獨特。這道菜不僅做法簡單，而且營養價值高，是老少皆宜的健康選擇。材料主料：高麗菜 500克副料：櫻花蝦…

九 15, 2024 時蔬鮮果 447 YouareChef

這道「豆豉鮮炒豆芽」是一道簡單快手的家常菜，豆芽清脆爽口，搭配鹹香的豆豉，風味獨特。豆豉富含蛋白質和維生素B群，豆芽則富含膳食纖維，是一道營養均衡的素食料理。材料主料：豆芽：200克豆豉：1大匙副料：蒜末：1瓣…

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