鰻魚汁煎魚
家 庭 煮 菜 ， 來 來 去 去 都 魚 、 肉 和 菜 ， 煮 法 都 大 同 小 異 ， 變 化 在 配 搭 上 ， 現 在 市 面 上 有 很 多 汁 料 ， 發 掘 些 新 調 味 品 ， 讓 你 煮 出 來 的 菜 有 新 口 味 。
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三葉櫻花蝦豆腐味噌湯
這道充滿日式風味的湯品，將細嫩豆腐、香脆櫻花蝦與鮮嫩三葉完美融合。味噌湯底濃郁鮮美，滋味豐富，無論是當作主餐或配菜都相當適合。 材料 (2-3人份) 主料： 板豆腐：200克（切小塊） 櫻花蝦：10克 三葉：適量（切段） 湯底：…
滑蛋蝦仁牛肉炒蝦米腸
這道菜是將經典的滑蛋蝦仁和滑蛋牛肉的做法巧妙結合，並加入了口感獨特的炒蝦米腸。蝦米腸的加入不僅豐富了口感層次，也帶來了類似炒河粉的風味，為傳統的滑蛋系列增添了新意。其特色在於使用透明的「玻璃茨」，並以獨特的「瀨蛋」手法製作出滑嫩的蛋花。…
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