每週煮意 (#49)
京醬五花粒 椰汁日本南瓜大蝦 橄欖油水炒椰菜花高麗菜 清甜蜜棗白菜湯 椰菜花芋頭小炒 培根蘆筍 薑葱芫荽蒸青班 荷包蛋蘿蔔湯 梅菜蒸茄子 薯仔燜豬腩肉 醬油手撕包心菜 奶油白菜蓮藕湯 菠蘿西芹芯牛肉粒 辣鮮露大蔥煎蝦 鮮脆萵筍條…
低脂咖啡奶油蛋糕
| 咖啡海綿蛋糕材料 雞 蛋 4 隻 | 咖啡奶油材料 脫 脂 鮮 奶 20 克 |
做法
- 預 熱 焗 爐 220 度 。
- 蛋 先 打 勻 ， 加 蜂 蜜 再 打 發 備 用 。
- 即 溶 咖 啡 溶 於 脫 脂 奶 中 ， 將 麵 粉 篩 入 ，拌 勻 後 ， 拌 入 已 暖 溶 的 人 造 牛 油， 拌 勻 。
- 烤 盤 先 放 牛 油 紙，將 ( 2 ) 中 的 麵 粉 糊 慢 慢 倒 入， 將 麵 糊 放 入 烤 盤 中 ， 放 入 預 熱 的 220 度 焗 爐 中 焗 35 - 40 分 鐘 即 可 享 用。
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