翠綠蒜泥炒菠菜一 24, 2026時蔬鮮果69DIY 🥗 這道蒜泥菠菜是平衡家庭餐桌油膩感的**「清新使者」**。透過簡單的蒜泥爆香與快火翻炒,保留了菠菜最天然的翠綠與爽甜。這不僅是一道高纖維的配菜,更是全家人在享受肉類佳餚後,補充綠色能量、維持身體酸鹼平衡的健康守護者。… 點 看 >> 食譜
豆豉鯪魚燴粉絲三 06, 2025魚鮮料理904YouareChef 豆豉鯪魚燴粉絲是一道經典的廣東家常菜,起源於廣東順德地區。 豆豉 是一種以黃豆或黑豆為原料,經過發酵、醃製而成的傳統調味料,在中國菜中廣泛使用,具有獨特的風味和香氣。 鯪魚 是一種常見的淡水魚,肉質鮮美,富含蛋白質和不飽和脂肪酸。 粉絲… 點 看 >> 食譜
薑蔥爆炒南蟹仔十一 23, 2025海鮮料理167Food No.1 🦀薑蔥炒蟹是廣東經典名菜,也是家庭宴客的招牌菜。這道菜的秘訣在於利用大量的薑片和蔥段(蔥段)來中和蟹肉的寒涼,並通過大火快炒將香氣瞬間鎖入蟹塊中。南蟹仔(小螃蟹)體型雖小,但肉質鮮甜,蟹膏飽滿(尤其在當季)。快速煸炒後,醬汁均勻地附著在蟹殼… 點 看 >> 食譜
鮮蝦牛肉粥二 16, 2025粥品精選848YouareChef 粥,在中國飲食文化中佔有重要地位,不僅提供能量,也易於消化,適合各個年齡層。鮮蝦與牛肉的搭配,既豐富了口感,也提升了營養價值。這道海蝦牛肉粥,融合了海鮮的鮮甜與牛肉的醇厚,是一道溫暖滋補的佳餚。 ( 最後有: 粥的種類介紹 ) 材料:… 點 看 >> 食譜
粉絲開邊蝦二 16, 2025海鮮料理972MagSek 「粉絲開邊蝦」這個名字靈感來自於**「霞」與「蝦」的諧音,以及粉絲如叢林**般茂盛的意象。 材料 主料 鮮蝦 500克 粉絲 200克 副料 蒜頭 3瓣 薑 1小塊 蔥 2根 辣椒 1根 (可選) 調味料 醬油 2大匙 蠔油 1大匙 料酒… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#266)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意333FAi 今日煮意(#266) 酸辣木耳 蒜香微波三文魚 豬扒條香菇椰菜花 湯水推薦:以下三款任選 金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯 鮮茄紫菜蛋花湯 南瓜王子菇海帶味噌湯 點 看 >> 食譜