蜆肉乾 (Dried Clam Meat)
🐚 蜆肉乾 (Dried Clam Meat) 滋陰清熱 × 利濕解毒 × 濃縮海味 蜆肉乾係由新鮮蜆肉曬製而成,風味比鮮品更加濃郁。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有滋陰清熱同利濕解毒嘅功用,係煲湯提鮮與調理體質嘅優質乾貨。

鹽 半 茶 匙
胡 椒 粉 少 許
將 春 雞 洗 淨 , 加 入 調 味 料 拌 。
將 牛 油 煮 溶 , 加 入 碎 火 腿 肉 , 提 子 乾 , 栗 子 及 麵 飽 糠 , 炒 至 乾 身 。
將 釀 料 放 入 雞 胸 內 , 放 入 焗 爐 , 200oC 度 焗 十 五 分 鐘 。