蓮藕綠豆陳皮蜜棗排骨湯
📜 以蓮藕清爽的粉糯口感配綠豆清熱,再以陳皮行氣解膩、蜜棗添天然甜香,與排骨一同慢火煲成清潤甘香的家常老火湯。這款湯的食材組合主要針對「濕熱」和「暑熱」這兩種體質。在炎熱潮濕或應酬後解膩,都很合適。 吸引力評分 4.7 / 5 🧂…

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紫菜 1餅
瘦肉 200克
豆腐 2磚

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鹽 半茶匙
胡椒粉 1茶匙
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紫菜用清水沖洗淨後隔水備用
豆腐洗乾淨,切粒備用
瘦肉洗乾淨,切片備用
煲滾約 2 公升水,將瘦肉加入到水中
加入紫菜餅到水中與瘦肉同煮,煮約 10分鐘
最後豆腐多煮約 15分鐘,加小許鹽及胡椒粉調味即可
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