義式羅勒青醬佐爽脆青瓜
這道菜結合了義大利經典的羅勒青醬(Pesto)和東方常見的食材青瓜,是一道東西方融合的創意料理。Pesto 在義大利語中意指「搗碎」,傳統的 Pesto…
燕窩含有極豐富的蛋白質,具潤燥滋補功效。用燕窩作食療之用,對產婦尤具裨益。
燕 窩 用 水 浸 洗 , 揀 除 雜 質 。 薑 刨 茸 , 留 薑 汁 。
雪 梨 去 皮 , 去 心 , 切 塊 , 川 貝 母 洗 淨 , 所 有 材 料 放 入 燉 盅 燉 2 小 時 , 落 冰 糖 即 成 。
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