海參(乾) (dried sea cucumber)三 18, 2026食物園 (食材500+)163Food No.1 乾海參質地厚實,浸發後口感軟滑帶彈性,常見於燜煮、燉菜、宴客菜及滋補料理之中。 點 看 >> 食譜
淮杞北芪栗子參雞湯 (冬季)十 28, 2025時令住家湯798家慧 這道淮杞北芪栗子參雞湯是專為初冬設計的溫和滋補食譜。它巧妙結合了多種溫補食材:北芪與參類大補元氣;淮山與栗子強健脾胃;杞子則滋養肝腎。全湯味道醇厚甘甜,不燥不膩,能有效緩解秋末體虛乏力、手腳冰冷的症狀,為身體儲備能量,平穩度過寒冬,是一家人… 點 看 >> 食譜
瑤柱 (Dried Scallop)三 15, 2026食物園 (食材500+)153Food No.1 🐚 瑤柱 (Dried Scallop) 海產珍品 × 滋陰補腎 × 鮮味之源 瑤柱(乾貝)係由扇貝肉柱加工曬乾而成,風味濃郁。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有滋陰補腎、和中調氣同利五臟嘅功用,係提升食慾並為身體補充優質營養嘅鮮味極品。 點 看 >> 食譜
蔥 (Green onion)三 17, 2026食物園 (食材500+)184Food No.1 蔥帶清香辛甜與爽口氣息,常用於爆香、炒菜、蒸魚、湯麵與裝飾,是中式料理極常見的基本配料。 點 看 >> 食譜
通菜 (Water Spinach)三 14, 2026食物園 (食材500+)338Food No.1 🥬 通菜 (Water Spinach) 清熱解毒 × 通便排毒 × 夏季爽口必備 通菜(蕹菜)係夏季常見嘅葉菜,因莖部中空而得名,口感極其爽脆。喺 NFW… 點 看 >> 食譜