薑汁白菜仔
白菜仔 1斤
薑 1大塊
- 鹽 半茶匙
白菜仔用清水浸洗，瀝乾水份備用
薑去皮，切大片，拍扁出味
燒熱滖水，加入薑片，加入白菜仔
下小量鹽調味，白菜煮滾後即可撈起上碟
- 進食時可拌生抽同吃
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