今日煮意 (#294)
今日煮意（#294） 滑蛋蕃茄肉粒 香辣豆豉鯪魚炒芽菜 清蒸鮮甜車厘茄 湯水推薦：以下三款任選 蘋果粟米紅蘿蔔水 金湯鮮蔬肉丸湯 上湯浸魚腐
韭菜花炒肉絲
 | 材料 韭 菜 花 1 束 | 調味份量 1 . 2 . |
做法
- 豬 肉 切 絲 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。
- 韭 菜 花 摘 去 老 梗 ， 洗 淨 ， 切 段 。 紅 辣 椒 去 籽 、 切 絲 。
- 用 2 大 匙 油 炒 勻 肉 絲 ， 色 澤 變 白 時 ， 加 入 韭 菜 和 辣 椒 同 炒 ， 並 加 入 調 味 料 2 . ， 炒 勻 即 可 。
 |  |  |
| 韭 菜 花 | 瘦 肉 | 紅 辣 椒 |
 🔔FoodNo1.com 會員服務即將啟動！首項智能功能【加餸池】將率先推出 🎉 9 月 1 日起開始收費，現在免費試用 🎁！ 讓你輸入食材即可獲得專屬食譜靈感，輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。 |
>>> 推薦食譜
韭菜 (Chive)：東方餐桌上的綠寶石
韭菜，原產於東亞地區，在中國有著悠久的種植歷史。早在《詩經》中就有關於韭菜的記載。韭菜不僅是常見的蔬菜，也是重要的香辛料。在東亞各國，韭菜都是餐桌上不可或缺的食材。韭菜，學名 Allium schoenoprasum。 風味特性 韭菜…
今日煮意 (#268)
今日煮意（#268） Miso 味噌牛肉豆腐 蠔仔油條 牛肝蕈豆腐鬆 湯水推薦：以下三款任選 三葉櫻花蝦豆腐味噌湯 胡椒豬肚雞湯 鴨嘴梨無花果水
