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雪糕涼粉 / 冰淇淋黑涼粉
冰淇淋黑涼粉是一道消暑甜品,由罐頭黑涼粉和雲呢嗱冰淇淋製成。黑涼粉的清涼搭配冰淇淋的香甜,讓人回味無窮。
材料成份
- 主料:
- 罐頭黑涼粉:1罐
- 雲呢嗱冰淇淋:1杯
- 副料:
- 牛奶:1/2杯
- 糖:1/4杯
- 香草精:1/4茶匙
材料處理和調味
- 黑涼粉切成小塊。
- 雲呢嗱冰淇淋放置室溫軟化。
材料份量適合多少人食用
此食譜可供2人食用。
烹煮方法步驟
- 在鍋中燒開水,加入牛奶和糖,攪拌至溶化。
- 加入香草精,攪拌均勻。
- 將黑涼粉塊倒入鍋中,煮至軟化。
- 將黑涼粉塊和牛奶混合液倒入碗中,靜置至凝固。
- 在黑涼粉上淋上雲呢嗱冰淇淋即可。
烹飪容易度
初級
烹飪時間
- 準備時間:10分鐘
- 烹飪時間:10分鐘
- 總時間:20分鐘
烹飪貼士
- 可根據個人喜好選擇不同口味的冰淇淋。
- 黑涼粉塊煮軟化後,更容易與牛奶混合。
- 冰淇淋黑涼粉冷藏後食用更佳。
裝盤擺設提議
可將冰淇淋黑涼粉盛入玻璃碗中,再用薄荷葉裝飾即可。
營養價值
冰淇淋黑涼粉含有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素。蛋白質可提供能量,碳水化合物可提供飽腹感,維生素可增強免疫力。
營養成分表
營養成分 | 含量 |
熱量 | 350卡路里 |
蛋白質 | 12克 |
碳水化合物 | 50克 |
脂肪 | 15克 |
維生素 A | 50微克 |
維生素 C | 100毫克 |
鈣 | 250毫克 |
卡路里及好處
冰淇淋黑涼粉的卡路里較高,但含有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素,可提供能量、飽腹感和增強免疫力。適合在炎熱的夏季食用。
此食譜適合的食用人士
- 所有人 / 任何人士