菜色簡介這道紫蘿蔔絲椰菜青瓜雞蛋炒米粉是一道簡單易做的家常菜，做法簡單，食材豐富，營養均衡。紫蘿蔔絲清脆爽口，椰菜清甜可口，青瓜清香脆嫩，雞蛋香嫩可口，米粉軟糯可口，搭配薑黃粉和橄欖油，香味濃郁，是一道非常美味的菜餚。材料成份主料：米粉 200克雞蛋 2個紫蘿蔔 1/2個椰菜 1/4個青瓜 1/2條副料：薑黃粉 1茶匙橄欖油 2湯匙鹽 適量胡椒粉...>

香蔥叉燒麵是一道經典的港式撈麵，以叉燒、薑蔥和醬汁為主要食材。叉燒通常是自家製的，以五花肉醃製後燒烤而成，肉質軟嫩多汁，香氣四溢。薑蔥則起到提味的作用，使麵條更加清爽可口。材料成份主料全蛋麵/即食麵 100克叉燒 50克副料蔥 10克 / 2 根, 只要綠色部分調味料 (麵)蠔油/雞汁/鮑魚汁 1湯匙生抽 1湯匙麻油...>

菜遠班片炒米粉是一道經典的廣東菜，以菜遠、班腩和米粉為主料，加入豉油、蠔油等調味料炒制而成。菜遠清脆爽口，班腩鮮嫩入味，米粉軟糯吸汁，是一道老少咸宜的菜餚。材料成份主料：菜遠 200 克，班片 200 克，米粉 100 克副料：草菇，紅蘿蔔片裝飾用，薑片少許調味：豉汁 1 湯匙，蠔油 1 湯匙，生抽 1 湯匙，老抽 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，胡椒粉 1 茶匙，料酒 1 湯匙，生粉...>

蔥香牛肉麵線是一道新配搭的住家料理，以牛肉、麵線、洋蔥、蔥花和高湯為主要食材。牛肉選用碎牛肉，以洋蔥拌炒至熟並調味，再加入高湯熬煮成牛肉上湯；麵線則選用較細的麵條，口感較為滑順。材料成份主料：牛絞肉/碎牛肉 200 克麵線 100 克副料：洋蔥 /2 顆紫菜 5克蔥 2 根薑 1 片蒜頭 2 瓣九層塔 適量 (自選)香菜 適量檸檬汁 /檸檬一片調味料：鹽 適量胡椒粉 適量米酒...>

"薑蔥叉燒汁撈麵"是一道新配搭的港式美食，以叉燒、撈麵和薑蔥叉燒汁為主要食材。叉燒肉質軟嫩，鹹甜適中，搭配薑蔥叉燒汁的香氣，以及撈麵的爽滑口感，令人回味無窮。材料成份主料叉燒 200克 (切片, 自己烤新鮮出爐香噴噴的叉燒。亦可用買回來的即可，放入微波爐叮熱。)撈麵/蛋粗麵/雲吞粗麵 100克副料薑 10克蔥 10克調味料薑蔥叉燒汁...>

豉椒排骨炒腸粉是一道創意十足的粵菜，將豉椒排骨的經典做法與腸粉的軟糯口感完美融合，鹹香入味，令人回味無窮。豉椒排骨經過燉煮後骨肉分離，香氣濃郁；腸粉滑嫩爽口，吸附了豉椒排骨的醬汁，更添美味。這道菜既有排骨的肉香，又有腸粉的米香，是一道老少皆宜的佳餚。材料成份主料豉椒排骨 300克新鮮蝦米腸粉/白腸粉 1包約兩磅約為900克/ 8條副料洋蔥 一個，大的用半個蒜 3粒切茸芽菜...>