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香蔥叉燒麵
Food No.1
粉麵天地
2024年4月09日
產後湯水
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麵食
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港式料理
香蔥叉燒麵是一道經典的港式撈麵,以叉燒、薑蔥和醬汁為主要食材。叉燒通常是自家製的,以五花肉醃製後燒烤而成,肉質軟嫩多汁,香氣四溢。薑蔥則起到提味的作用,使麵條更加清爽可口。材料成份主料全蛋麵/即食麵 100克叉燒 50克副料蔥 10克 / 2 根, 只要綠色部分調味料
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Featured
菜遠班片炒米
Food No.1
粉麵天地
2024年4月05日
粉麵
菜遠班片炒米粉是一道經典的廣東菜,以菜遠、班腩和米粉為主料,加入豉油、蠔油等調味料炒制而成。菜遠清脆爽口,班腩鮮嫩入味,米粉軟糯吸汁,是一道老少咸宜的菜餚。材料成份主料:菜遠 200 克,班片 200 克,米粉 100 克副料:草菇,紅蘿蔔片裝飾用,薑片少許調味:豉汁 1 湯匙,蠔油
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Featured
蔥香牛肉面線
Food No.1
粉麵天地
2024年4月04日
洋蔥
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簡易餐
蔥香牛肉麵線是一道新配搭的住家料理,以牛肉、麵線、洋蔥、蔥花和高湯為主要食材。牛肉選用碎牛肉,以洋蔥拌炒至熟並調味,再加入高湯熬煮成牛肉上湯;麵線則選用較細的麵條,口感較為滑順。材料成份主料:牛絞肉/碎牛肉 200 克麵線 100 克副料:洋蔥 /2 顆紫菜 5克蔥 2 根薑 1
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Featured
薑蔥叉燒汁撈麵 + 新鮮出爐叉燒
Food No.1
粉麵天地
2024年4月04日
叉燒
麵食
簡易餐
"薑蔥叉燒汁撈麵"是一道新配搭的港式美食,以叉燒、撈麵和薑蔥叉燒汁為主要食材。叉燒肉質軟嫩,鹹甜適中,搭配薑蔥叉燒汁的香氣,以及撈麵的爽滑口感,令人回味無窮。材料成份主料叉燒 200克 (切片
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豉椒排骨炒蝦米腸粉
Food No.1
粉麵天地
2024年3月11日
排骨
腸粉
豉椒排骨炒腸粉是一道創意十足的粵菜,將豉椒排骨的經典做法與腸粉的軟糯口感完美融合,鹹香入味,令人回味無窮。豉椒排骨經過燉煮後骨肉分離,香氣濃郁;腸粉滑嫩爽口,吸附了豉椒排骨的醬汁,更添美味。這道菜既有排骨的肉香,又有腸粉的米香,是一道老少皆宜的佳餚。材料成份主料豉椒排骨
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菜脯肉碎蛋炒米粉
Food No.1
粉麵天地
2024年3月06日
蛋
午餐
炒米粉
中式料理
這道菜脯肉碎蛋炒米粉的食譜,以泡軟的米粉、菜脯、免治豬肉和雞蛋為主要材料,具有濃郁的蛋香、菜脯的甘味和軟綿可口材料:泡水後擠除水份的菜脯:40克免治豬肉:100克雞蛋:3-4顆青蔥:1支砂糖或冰糖:1小匙白胡椒粉:1/4小匙日式醬油或家中常用的醬油:1.5小匙冷壓酪梨油(至少3大匙,比平
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