美式早餐:太陽蛋、豬肉腸、多士 七 11, 2025 早餐 & 早午餐 475 Food No.1 📜美式早餐盤以其豐盛和直接的美味而聞名,是許多家庭開啟活力一天的經典選擇。這份早餐包含了完美煎製的金黃太陽蛋,搭配煎得焦香多汁的豬肉腸,以及烤得酥脆的麵包片(多士)。簡單的食材組合,卻能提供充足的能量和令人滿足的口感,是假日早午餐或日常快速… 點 看 >> 食譜
知識庫01 八 05, 2025 知識庫 218 Food No.1 FoodNo1 是一個結合每日煮意、食材知識與 AI 助理的智能烹飪平台。您可以每日查看「三餸一湯」與「一週煮意」建議、搜尋食譜、使用 『加餸池』提問今晚煮乜餸,並探索食材、香料與健康烹調相關知識。詳情可查看FoodNo1「導覽頁」 。… 點 看 >> 食譜
培根捲義式香腸 一 06, 2025 西式肉類 551 YouareChef 這道菜結合了西方常見的培根捲肉料理方式,以及風味濃郁的義式香腸。培根的鹹香與香腸的豐富肉汁相互襯托,簡單卻美味。雖然沒有特定的文化或歷史背景,但培根捲肉的烹飪方式在歐美飲食文化中相當普及,常作為開胃菜或點心。 材料 主料:… 點 看 >> 食譜
梅菜肉餅煲仔飯 二 28, 2025 各式飯類 856 YouareChef 「煲仔飯」是廣東地區的傳統美食,用砂鍋(煲仔)烹煮米飯,搭配各種食材,風味獨特。梅菜肉餅則是常見的家常菜,將鹹香的梅菜與豬肉結合,口感豐富。此道料理結合了兩者,既有煲仔飯的鍋巴香,又有梅菜肉餅的鹹香滋味。 材料 主料: 米… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#259) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 304 FAi 今日煮意(#259) 薑蔥水浸白灼蝦 滷水手撕雞 香辣五花腩炒薯片 湯水推薦:以下三款任選 香煎肉餅燴娃娃菜粉絲 花生眉豆蓮藕豬骨湯 南瓜王子菇海帶味噌湯 點 看 >> 食譜
韓式辣醬烤飯糰 十一 22, 2024 小食甜點 437 YouareChef 飯團燒是一道將飯糰烤至表面焦香,再淋上特製醬汁的料理。口感外酥內軟,香氣撲鼻,是道簡單又美味的小食。 材料 主料: 白飯:2碗 海苔:1片 副料: 醬油:2大匙 味醂:1大匙 糖:1大匙 辣椒粉:適量 芝麻:適量 油:適量 食材份量… 點 看 >> 食譜
家常風味榨菜肉碎豆腐 十一 09, 2024 豬肉料理 816 YouareChef 榨菜肉碎豆腐是一道經典的川菜,豆腐滑嫩,肉碎香濃,榨菜鹹香脆口,三者完美結合,口感豐富,鹹香麻辣,令人食指大動。 材料 主料: 北豆腐:300克 豬絞肉:150克 榨菜:50克 副料: 豆瓣醬:1大匙 薑末:1茶匙 蒜末:1茶匙… 點 看 >> 食譜