黑豆瘦肉湯

黑豆瘦肉湯

產 婦 飲 用 滋 補 湯 水 不 足 ， 便 會 脾 虛 氣 弱 致 白 髮 叢 生 ， 精 神 不 振 ， 面 色 蒼 白 。 要 補 氣 、 補 血 、 補 脾 ； 使 身 體 培 元 恢 復 ， 飲 黑 豆 瘦 肉 湯 當 能 益 氣 補 血 ， 精 神 奕 奕 ， 開 開 心 心 做 個 快 樂 媽 咪 。

(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。

(2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。

(3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。