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龍蝦膏炒烏冬

ps24032201 tinified龍蝦膏炒烏冬是一道融合了海陸鮮味的精緻料理,以鮮甜的龍蝦膏、彈牙的烏冬和濃郁的醬汁完美交織,散發出令人垂涎的鮮香。龍蝦膏的細膩口感與烏冬的嚼勁相得益彰,搭配濃郁的醬汁,譜出令人回味無窮的美味樂章。這道菜不僅視覺上精緻華麗,更蘊含著豐富的營養價值,是宴客或家庭聚餐的絕佳選擇。鮮香濃郁的奢華饗宴 >>>
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海鮮拼盤

海鮮拼盤是一道色香味俱全的經典菜餚,通常由多種新鮮海鮮食材組成,常見的有蝦、蟹、鮑魚、扇貝等。海鮮拼盤不僅美味可口,而且營養豐富,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,是宴請賓客或家庭聚餐的理想選擇。材料成份主料:蝦 500克、蟹 1隻、鮑魚 3個輔料:蒜蓉 2湯匙、啤酒 100毫升、醬油 >>>
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蔥薑爆炒鮮蟶

蟶子做法, 海鮮炒法, 蔥薑料理這道菜以蔥薑爆香,將蟶子的鮮甜滋味完全釋放,口感彈牙,風味十足。蔥薑的辛香與蟶子的鮮美完美結合,是一道簡單卻令人難忘的海鮮佳餚。材料:主料:蟶子:2斤(約1公斤)配料:薑:一大塊,切絲蔥:3根,切段蒜:4瓣,切片紅椒:半個,切絲(可選,用於裝飾)調味:頭抽:1湯匙(提鮮、上色)鹽:1/4茶匙 >>>
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蒜片蒸三文魚

Steamed Salmon with Garlic蒜片蒸三文魚是一道簡單易做的家常菜,只需將三文魚切片,放入蒸鍋中蒸熟,再淋上醬油和香油即可。這道菜的做法簡單,但味道鮮美,營養豐富。材料成份主料:三文魚 1片副料:蒜頭 4-5瓣調味:蒸魚豉油 1湯匙、芝麻油 1茶匙、鹽 >>>
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薑蔥炒長腳蟹

ginger-onions-fried-llcrab 用粵式薑蔥炒法來吃長腳蟹,完全不像西式煮法的再蒸熱後加牛油吃法那麼單調 2人份量 (加拿大朋友因地域之便及價格較相宜,可多食用) 長腳蟹(雪蟹) 1隻 (冰鮮)老薑1-2大塊蔥3-4棵 糖 半茶匙胡椒粉 半茶匙紹興酒 >>>
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紹興酒炒青口

wine-fried-mussels 青口 一斤 / 500 克蒜末 1 小匙西芹 半棵紅辣椒 2 條 (不吃辣可以不用)綠辣椒 2 條 (不吃辣可以不用)紹興酒 50 毫升鹽 適量生粉 適量芫茜/青蔥 適量糖 1/2 茶匙胡椒粉 1/2 茶匙紹興酒 2 湯匙 青口用清水浸泡 1 >>>
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我是「FoodNo1 AI 助手」,簡稱「FAi」=「發仔」

fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在7月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

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