• 菜心苗 1斤

• 生抽 / 蠔油 小許
• 芝麻油  小許

1. 菜心苗浸洗乾淨(浸泡…

看全文: >>菜芯苗 (白焯)

• 草菇 10 隻
• 秀珍菇 6隻
• 冬菇 2 隻
• 小白菜 1斤
• 蒜頭 6 粒

• 鹽
• 糖
• 蠔油
• 生…

看全文: >>三菇扒小白菜

• 菠菜250克 (約半斤)

• 食油適量
• 蠔油適量
• 鹽適量

1. 菠菜洗淨，用清水浸泡十分鐘…

看全文: >>蠔油菠菜

• 芥蘭 250克
• 西芹 2-3條
• 鮮魷魚 200克
• 薑 適量
• 蒜頭 數粒

• 糖 適量
• 鹽 適…

看全文: >>西芹芥蘭炒鮮魷

合一家大小享用 (3-4人份量)

• 豆腐 1 磚/塊
• 雞蛋 3 隻
• 菜心梗 或 西芹1/4根
• 冬…

看全文: >>翠塘豆腐

合時的蔬菜，可供大家參考

看全文: >> 四季合宜蔬菜