日式紅豆厚多士配鮮奶
📜紅豆沙多士(紅豆吐司)是日本喫茶店(咖啡店)裡常見的早餐或下午茶點心,近年來在香港和台灣也越來越受歡迎。烤得金黃香脆的多士(吐司)上,鋪滿甜而不膩的紅豆沙,再點綴一小塊牛油(奶油),紅豆的綿密與牛油的鹹香完美結合,搭配一杯冰涼的鮮奶,既能…
諾羅病毒發威,到中日韓跨年勿生食!國際疫情顯示,目前中國大陸、日本及韓國流行感染性腸胃炎,以日本的疫情最嚴重,單周病例數突破6.1萬人,創下近十年來第3高。
近期日本爆發感染性腸胃炎疫情,單周新增超過6萬1500人感染,目前檢出病原以諾羅病毒第二型為主。包括東京都、山形縣等13都縣的定醫監測報告數都超過預警值,而北海道札幌市、東京都銀座、靜岡縣等地,也都傳出旅客、學校學生群聚事件。
根據國際疫情顯示,11月以來,中國大陸北京市累計18起諾羅病毒群聚事件,高於去年同期的8起,今年群聚事件為去年同期2倍以上,主要發生於小學、幼稚園。韓國腸胃炎疫情,5歲以下急性腹瀉病毒檢出率增加,以諾羅病毒占4成3。
劉定萍, 疾管署疫情中心主任主任強調,諾羅病毒透過糞口途徑傳染,接觸或食用患者的嘔吐物或排泄物污染的食品,都可能造成嘔吐、腹瀉,老人及嬰幼兒若未及時補充水份及電解質,可能因脫水引起抽搐,需及時就醫。她提醒民眾,跨年假期即將到來,前往感染性腸胃炎流行地區,避免生食、生飲,尤其是生魚片、生蠔等海鮮。