今日煮意 (#284)

花椒油帶麻香與辛香油香，常見於涼拌、蘸料、麵食及川味料理之中。

桂圓乾帶濃厚甜香與果乾風味，常見於糖水、湯水、茶飲及甜品之中。

蒜粉由蒜頭乾燥研磨而成，方便保存，常用於調味粉、醃料及炒菜之中。

乾蠔鮮味濃縮而帶蠔香，常見於燜煮、煲湯、賀年菜及家常乾貨料理之中。

蕃薯粉絲質地滑溜帶韌性，吸味力佳，常見於湯粉、火鍋、炒粉及燉煮料理之中。

淡奶帶奶香而不過甜，常用於奶茶、甜品、湯品與烘焙，能令口感更順滑濃郁。

腰果帶柔和堅果香與鬆脆口感，常見於炒菜、甜品、零食及果仁配搭之中。