雪梨川貝南北杏瘦肉湯 九 17, 2025 季節養生湯 447 Food No.1 📜這道湯水是秋季的經典養生湯,能有效潤肺止咳。蘋果與雪梨的清甜,搭配南北杏的潤肺功效,能滋潤乾燥的身體。這是「煲湯圖書館」為你呈獻的【秋季養生湯】第3湯。四個季節湯水,全年共 52 款,敬請密切留意! 吸引力評分 ★★★★★ 5/5 🧂… 點 看 >> 食譜
蔥油餅 七 09, 2025 早餐 & 早午餐 413 Food No.1 📜蔥油餅是中華地區,特別是台灣和中國北方非常受歡迎的麵食點心,無論是早餐、點心或宵夜都深受喜愛。其特色在於外皮金黃酥脆,內部層次分明且帶有濃郁的蔥香。製作蔥油餅的關鍵在於麵糰的揉製和油酥的運用,能讓餅皮煎出來後層次豐富、口感鬆軟又有嚼勁。搭… 點 看 >> 食譜
家常芽菜炒蝦米腸粉 四 02, 2025 粉麵天地 720 YouareChef 這道「家常芽菜炒蝦米腸粉」是廣東地區常見的家常炒粉食譜。有別於部分餐飲場所為追求快速上色而較多使用老抽的做法,家庭版本更注重食材的原味和營養。加入大量的爽脆芽菜,不僅能豐富口感,更能與軟糯的腸粉形成完美搭配,是一道簡單美味又富含營養的家常料… 點 看 >> 食譜
鷹嘴豆生菜雞蛋炒粟米 一 12, 2025 時蔬鮮果 634 YouareChef 這道菜的命名直接點出了其主要食材:鷹嘴豆、生菜、雞蛋和粟米(玉米)。這道菜由於食材簡單常見,而重點在於其營養均衡和快速方便的特性,適合現代忙碌的生活步調。 材料 主料: 鷹嘴豆 生菜 雞蛋 粟米粒 副料: 蒜蓉 薑蓉 蔥花… 點 看 >> 食譜
蟲草花雞湯 十 16, 2025 季節養生湯 129 家慧 蟲草花雞湯——增強免疫力、補氣養身的首選溫和湯水 📜蟲草花雞湯是近年來備受推崇的養生湯品,其藥性平和,不寒不燥,尤其適合季節交替時用來溫和地調理身體、增強免疫力。蟲草花( 並非冬蟲夏草)… 點 看 >> 食譜
南瓜紅蘿蔔薯仔炆排骨 九 15, 2025 豬肉料理 415 Food No.1 📜這道南瓜紅蘿蔔薯仔炆排骨是一道非常受香港及海外華人家庭歡迎的家常菜。它不僅色彩繽紛、賣相吸引,更將排骨的肉香與紅蘿蔔、薯仔和南瓜的清甜完美結合。經過長時間的炆煮,食材的精華完全融入湯汁中,每一口都充滿溫暖和家的味道。這是一道營養均衡、做法… 點 看 >> 食譜