今日煮意 (#238)

😡 易燥易嬲｜一點小事就爆發（NFW #09） 頻率： 近排特別明顯，好快就發脾氣主題分類： 🧠 精神 × 情緒 × 睡眠 明知自己其實唔想嬲，但真係好易「爆」。💥 小事都覺得刺耳、頂唔順，之後會有少少內疚。 📌…

沙葛肉質爽脆多汁，味道清甜，常見於炒菜、煲湯、餡料及家常蔬菜料理之中。

海苔薄脆帶海味香，常見於飯糰、壽司、湯麵及零食配搭之中。

📜 薑汁香煎排骨，顧名思義就是結合了薑的辛香與排骨的焦香，是一道充滿鑊氣(鍋氣) 的經典家常菜。這道菜的靈感來自傳統的「豉油王( 醬油)…

鹹檸檬帶鹹酸與成熟檸香，常見於蒸魚、燉湯、飲品及家常醒胃料理之中。

蒜油以蒜頭製成，具有濃郁香氣。

苦瓜黃豆排骨湯屬夏季清熱解暑代表湯水，適合天氣炎熱、容易口乾口苦或想飲得清潤一點的人士。苦瓜帶微苦回甘，黃豆健脾潤燥，配合排骨煲湯後味道平衡，是夏天非常實用的家常清熱湯。 苦瓜黃豆排骨湯——清熱解毒、健脾開胃的夏日家常湯水 (Bitter…