今日煮意 (#300)
今日煮意（#300） 涼拌萵筍皮蛋 麻辣蝦仁燴粉絲 鹹蛋炒苦瓜 4089 湯水推薦：以下三款任選 雪梨無花果水 上湯浸魚腐 排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯
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椰果條紅豆漿雪糕冰沙
「椰果條紅豆漿雪糕冰沙」這道冰品在清涼的冰沙底部加入了香甜的雪糕，再淋上濃郁的紅豆漿，最後鋪上Q彈的椰果條。其概念類似台灣受歡迎的剉冰，透過上層較甜的紅豆漿融化滲入底部的冰沙和雪糕，帶來多層次的甜蜜滋味和豐富的口感，是炎熱天氣裡一款令人愉悅…
歐芹 (Parsley)：餐桌上的綠色點綴
歐芹 Parsley ，學名 Petroselinum crispum，原產於地中海地區。古希臘和羅馬人將其用於藥用和裝飾。中世紀歐洲，歐芹被廣泛用於烹飪。如今，歐芹已成為世界各地料理中常見的香草。 風味特性…
牛至 (Oregano)：地中海料理的靈魂香草
牛至，學名 Origanum vulgare，原產於地中海沿岸及西亞地區。古希臘人將其用於藥用和烹飪，認為牛至能帶來幸福和健康。羅馬人將牛至傳播至歐洲各地。如今，牛至已成為地中海料理的代表性香料。 風味特性 牛至…
羅勒 (Basil)：香草之王的夏日饗宴
羅勒 (Basil) ，學名 Ocimum basilicum，原產於印度和中東地區，擁有悠久的歷史。古埃及人將其用於防腐和藥用，古希臘人則認為羅勒是「王者之草」(basilikon phuton)…
