香蕉 - 生果週

🧅 洋蔥（Onion） 香甜 × 提味 × 西中菜都合用 洋蔥煮熟後會變得軟甜，無論係西式焗飯、焗菜，還是中式炒牛肉、 炒蛋、炒雜菜，一粒粒焦糖色洋蔥，都可以令餸菜香味加深一級。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類…

🌶️這是一道快速、簡單卻充滿鑊氣(鍋氣) 的家常菜，將香氣濃郁的 Bacon(煙肉/培根) 與爽脆的青椒結合。Bacon(煙肉)…

🥗這道涼拌茄子是一道展現**「一家人也可以各取所需的美味選擇」**的靈魂冷盤。利用蒸煮保留茄子最天然的甜味與軟糯，配上由芫茜、蒜末與魚露交織而成的「自由醬汁」，酸辣鹹甜交織出極具層次的味覺饗宴。這是不需開火油煙、卻能讓味蕾瞬間覺醒的廚房智慧…

📜日式玉子燒配味噌湯是經典的日式早餐組合，深受日本家庭和世界各地人們的喜愛。玉子燒（日式煎蛋卷）口感軟嫩，層次豐富，帶有淡淡的甜味和高湯的鮮味。搭配一碗暖心暖胃的味噌湯，湯頭鮮美，配料豐富，提供植物蛋白和膳食纖維。這是一份健康、清淡卻充滿日…

這是一道最能體現「溫補」力量的冬季靚湯。淮山與黨參的「土」性平穩，配合杞子的「木」性滋養，能精準調校冬日容易出現的疲勞與畏寒。這不只是藥材的堆疊，而是食材性格的完美補位。 這道湯水是 Foodno1.com…

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餃子在中國擁有悠久的歷史，起源於東漢時期，至今已有一千八百多年的歷史。餃子不僅是一種美食，更是一種文化，承載著團圓和吉祥的寓意，尤其在農曆新年期間，餃子是不可或缺的年菜。菜肉餃子是餃子中最常見的種類之一，以豬肉和蔬菜為餡料，營養豐富，深受人…