這個周日就是傳統節氣裡的「立冬」，也有人稱之為「補冬」。陳中奎中醫師表示，氣虛、陰血虛以及氣滯都可能會是氣血失調原因。現代人營養來源多，所以，吃補更要應該適合自己體質，才不會引起反效果。吃補要看體質　燥熱虛寒各有所需陳中奎表示，一般人的體質可以簡單分成燥熱與虛寒兩種。其中燥熱體質的人，因 >>>

寬冬粉煮了三十分鐘竟然還不爛？有學者指出，應是添加了修飾澱粉所致。到底什麼是修飾澱粉？吃了對身體有沒有影響？為什麼許多食物都會加入修飾澱粉，到底什麼是修飾澱粉？營養師王盈堤表示，修飾澱粉是將天然澱粉做化學性的處理，使得某些特性得以加強或持久，還可以提升口感。因天然澱粉的保存期限短，所以許多食 >>>

中西醫合併治糖尿病，可降洗腎風險！台灣研究發現，糖尿病患服用降血糖藥物，搭配中藥六味地黃丸，可降低3成以上的洗腎風險，此研究成果已登刊於《民族藥物學雜誌》。賴榮年，台北市立聯合醫院中醫婦科主任，蒐集1997至2008年的健保資料庫，對照1346名有洗腎糖尿病患，及1萬4059名無洗腎糖尿病患 >>>

平時喝咖啡時，你也會加牛奶或奶精嗎？但你知道它們之間的差異嗎？張麗娟，台南市立醫院營養師，指出，牛乳就分為全脂、低脂及脫脂牛乳，以全脂奶的脂肪含量為3.8％，熱量就比脫脂奶高出2倍，尤其是市售的拿鐵產品，多選用的全脂奶，雖然較為濃醇，但熱量也較高。因此建議可選擇脂肪含量2％的低脂奶，因牛奶脂 >>>

痛風症狀多發生於大腳趾、腳踝及膝關節，會出現紅腫、熱、痛等症狀；陳彥名衛福部彰化醫院骨科醫師指出，喝酒、吃海鮮或內臟等高普林食物，都可能誘發痛風，反而食用豆類或豆製品的素食者較不常有痛風出現。通常痛風多高普林食物飲食過量，以及體質等兩種因素所造成，但許多尿酸值過高的患者僅有15%才會有痛風發 >>>

養生概念當道，許多愛美人士每天都要喝上一杯梅精、水果醋飲料，保持身體健康。一名25歲女性，因接觸瑜珈多年，但覺得自己筋骨僵硬，聽同練瑜珈的同學說，喝醋不但可幫助柔軟筋骨，還可幫助調整體質，於是早晚一杯水果醋、常吃醋做成的產品，；沒想到半年後，喝冰水竟牙齒痠痛到掉眼淚，甚至頭痛，不得不求助醫師。 >>>