多食橄欖油可減類風濕關節炎

食椰菜花可防前列腺癌

綠茶素可治急性肝炎

醫研指大豆可抗癌

科學測試靈芝有增智能療效

菇類抗癌能力高 根 據 學 者 的 研 究 分 析 發 現 ， 菇 類 主 要 的 成 份 為 多 醣 體 ， 如 香 菇 中 的 香 菇 多 醣 (lentinan) 、 草 菇 與 金 針 菇 中 的 心 臟 毒 性 (cardiotoxic) 蛋 白 及 冬 菇 素