這 種 熱 帶 水 果 ， 包 含 的 維 他 命 C 比 橙 高 出 兩 倍 之 多 ， 是 維 他 命 C （ 抗 壞 血 酸 ） 「 每 日 建 議 攝 取

抗 癌 強 心 綠 茶 是 中 國 茶 的 一 種 ， 在 亞 洲 已 盛 行 了 二 十 多 年 。 它 含 有 豐 富 的 多 酚 , 是 一 種 極 可 能 具 強 力 抗 癌 特 性 的 化 合 物 。 常 喝 綠 茶 的 人 比

1/2 杯 煮 熟 的 新 鮮 豌 豆 含 有 維 他 命 C 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 ﹝ RDA ﹞ 的 百 分 之 20 以 上 、 β 胡 蘿 蔔 素 每 日 需

真 菌 剋 星 葡 萄 柚 籽 抽 取 液 是 另 一 種 抵 抗 白 色 念 珠 菌 ﹝ 真 菌 ﹞ 感 染 的 天 然 利 器 。 白 色 念 珠 菌 是 體 內 眾 多 不 同 微 生 物 的 其 中 一 種 ， 在 常 態 下 受 到 幫 助 消 化

最 近 有 許 多 報 導 指 出 ， 喝 葡 萄 酒 的 人 心 臟 病 發 作 的 機 率 較 低 且 壽 命 較 長 。 葡 萄 酒 對 心 血 管 系 統 的 保 護 功 效 要 歸 功 於 它 裏 面 的 白 藜 蘆 醇 成 份 。 日 本 的 研 究 人

大 約 八 千 五 百 年 以 前 ， 我 們 的 祖 先 就 開 始 食 用 亞 麻 和 其 他 的 野 草 。 不 過 直 到 最 近 才 有 人 開 始 認 真 地 嘗 試 將 它 納 入 現 代 人 的 飲 食 當 中 。 亞 麻 子 油