今日煮意 (#268)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意565FAi 今日煮意(#268) Miso 味噌牛肉豆腐 蠔仔油條 牛肝蕈豆腐鬆 湯水推薦:以下三款任選 三葉櫻花蝦豆腐味噌湯 胡椒豬肚雞湯 鴨嘴梨無花果水 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#295)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意388FAi 今日煮意(#295) 薑黃風味西班牙豬肉片炒京蔥 乾濕蕃茄 sun-dried tomato 椒香欖角肉末四季豆 湯水推薦:以下三款任選 金玉滿堂湯 皮蛋紅蘿蔔大豆芽排骨湯 金湯鮮蔬肉丸湯 點 看 >> 食譜
芫茜 (Cilantro)三 14, 2026食物園 (食材500+)391Food No.1 🌿 芫茜 (Cilantro) 辛香開胃 × 驅寒解表 × 料理靈魂點綴 芫茜(香菜)具有獨特嘅強烈香氣。喺 NFW 飲食邏輯中,佢唔單止係裝飾,更有助於發汗透疹、消食下氣,係喚醒食慾同提升菜式層次嘅重要佐料。 ①資料 | ②屬性 |… 點 看 >> 食譜
自製脆嫩雪菜一 15, 2026小食甜點1095MagSek 🥗這是一道體現「惜物智慧」的經典家常配菜,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。利用白蘿蔔頂部常被丟棄的鮮綠葉片,透過簡單的鹽漬工序,轉化為爽脆微酸、香氣濃郁的自製雪菜。大人愛其生津開胃,拌入肉碎或煮湯更是孩子拌飯的神器,讓最平凡的食材展… 點 看 >> 食譜
生蠔 (raw oyster)三 18, 2026食物園 (食材500+)158Food No.1 生蠔口感滑嫩鮮甜,海洋氣息明顯,常見於刺身、凍食拼盤、檸檬調味及西式冷盤料理之中。 點 看 >> 食譜