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野味-資訊

No.1 002 禽畜篇 點擊數: 14298
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野 味

  • 野 味 ， 如 穿 山 甲 ， 山 瑞 ， 果 子 狸 等 ， 都 是 冬 令 的 受 歡 迎 補 品

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>>> 推薦食譜

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  • 夏日雙蔬蛋花湯
    簡易湯
    夏日雙蔬蛋花湯
    15 3月 2025
         點擊數: 304
    蕃茄青瓜蛋花湯是一道家常湯品，起源於中國，融合了蕃茄的酸甜、青瓜的清爽和雞蛋的滑嫩，是一道簡單美味又營養豐富的湯品。...

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  • 紹菜豆腐熟蛋湯
    簡易湯
    紹菜豆腐熟蛋湯
    04 3月 2025
         點擊數: 278
    紹菜，又稱大白菜，在中國北方冬季是重要的儲存蔬菜，因此常被用於各種家常料理。這道湯品將紹菜、豆腐和熟蛋結合，簡單卻營...

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  • 奶油白菜蓮藕湯
    簡易湯
    奶油白菜蓮藕湯
    01 3月 2025
         點擊數: 247
    奶油白菜蓮藕湯融合了奶油白菜的清甜和蓮藕的爽脆，是一道溫和滋補的湯品。奶油白菜的加入，為湯品增添了一絲獨特的奶香，使...

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  • 胡椒豬肚雞湯
    滋補湯
    胡椒豬肚雞湯
    09 2月 2025
         點擊數: 322
     胡椒豬肚雞湯是一道廣東傳統名菜，以其胡椒的辛辣、豬肚的嚼勁和雞肉的鮮美而聞名。據說，這道湯起源於清朝，當...

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  • 三文魚番茄西芹湯
    魚湯
    三文魚番茄西芹湯
    26 1月 2025
         點擊數: 298
      三文魚番茄西芹湯，顧名思義，是以三文魚、番茄和西芹為主要食材烹製而成的一道湯品。這道湯結合了三種食材...

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  • 8寶濃湯
    簡易湯
    8寶濃湯
    15 1月 2025
         點擊數: 373
    「8寶濃湯」這個名稱形象生動，代表了這道湯品材料豐富，有如八寶齊聚，營養滿分。 材料： 主料： 荷包蛋 1顆...

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  • 排骨蓮藕湯
    滋補湯
    排骨蓮藕湯
    11 1月 2025
         點擊數: 379
     排骨蓮藕湯是中國飲食文化中一道經典的秋季滋補湯品，以其鮮美的味道和豐富的營養價值而備受喜愛。蓮藕在秋季盛...

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  • 五指毛桃螺片湯
    清熱湯
    五指毛桃螺片湯
    09 1月 2025
         點擊數: 427
      五指毛桃是一種嶺南地區常見的草藥，因其葉片形狀似五指，果實形似毛桃而得名。 此湯以五指毛桃為主料，搭...

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  • 上湯浸魚腐
    簡易湯
    上湯浸魚腐
    17 12月 2024
         點擊數: 354
    「上湯浸魚腐」是一道粵菜經典，其名稱直白地表達了這道菜的主要烹調方式——將魚腐浸泡在用上湯熬製的高湯中。 上湯...

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  • 排骨花椰菜蘑菇湯
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    排骨花椰菜蘑菇湯
    15 12月 2024
         點擊數: 371
    這道湯品結合了排骨的鮮美、花椰菜的清甜、蘑菇的鮮香，是一道營養均衡且美味的家常湯品。其名稱簡單明瞭，直接表達了湯品的...

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  • 三葉櫻花蝦豆腐味噌湯
    簡易湯
    三葉櫻花蝦豆腐味噌湯
    23 11月 2024
         點擊數: 415
    這道充滿日式風味的湯品，將細嫩豆腐、香脆櫻花蝦與鮮嫩三葉完美融合。味噌湯底濃郁鮮美，滋味豐富，無論是當作主餐或配菜都...

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  • 活力紅菜頭芫茜皮蛋湯
    簡易湯
    活力紅菜頭芫茜皮蛋湯
    19 11月 2024
         點擊數: 320
    這道湯品結合了紅菜頭的鮮甜、芫茜的清香和皮蛋的獨特風味，是一道營養豐富且風味獨特的湯品。紅菜頭富含維生素和礦物質，有...

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  • 排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯
    瓜菜湯
    排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯
    10 11月 2024
         點擊數: 433
    排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯【滋陰潤肺】、這道湯品以排骨的鮮美、鹹蛋的香濃、雲耳的滑嫩和節瓜的大豆芽的清甜為基底，湯頭濃...

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  • 荷包蛋蘿蔔湯
    簡易湯
    荷包蛋蘿蔔湯
    01 11月 2024
         點擊數: 632
      這道荷包蛋蘿蔔湯是一道簡單又美味的湯品，蘿蔔清甜，荷包蛋滑嫩，搭配起來清爽可口。湯頭鮮美，營養豐富，是家...

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  • 清甜蜜棗白菜湯
    瓜菜湯
    清甜蜜棗白菜湯
    28 10月 2024
         點擊數: 388
    這道素食清甜蜜棗白菜湯，清甜爽口，營養豐富。沒有了肉骨的油膩，更能凸顯白菜的清甜和蜜棗的香甜。 材料 主料：...

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