清燥，潤肺，養陰，清熱止咳作用雪梨兩個無花果6粒南北杏仁25克老雞500克生薑21克先將雪梨切開，去核心，無花果，南北杏仁洗乾淨備用。燒水至滾，將老雞氽水撈起，洗淨血污備用。瓦煲注入清水至滾，即放入老雞，雪梨，無花果，南北杏仁，生薑於煲內，先猛火，後轉慢火煲2個小時，用少許精鹽，雞粉調味，即可食用。  老雞雪梨...>

消除疲勞，保持身體健康作用 節瓜1條約重400克 玉米一條約重300克 花膠100克 豬展400克 陳皮1片 生薑2片 先將節瓜，去皮，切開，玉米切開段，花膠泡水，浸軟，陳皮浸軟。 燒水至滾將豬展氽水，撈起，洗淨血污備用。...>

清心肺，茲腎益精及和胃消食之作用 花膠100克 冬蟲草10克 響螺2隻 烏雞500克 生薑21克 蜜棗2粒 花膠用清水，浸泡軟，用刀背敲響螺殼取出螺肉，刷去黑物備用。 燒水至滾，將烏雞及響螺肉氽水撈起，洗去汙物備用。...>

養陽生津，清熱瀉火之作用 粉葛400克 生魚500克 豬展400克 赤小豆50克 陳皮1塊 生薑2片 先將生魚剖乾淨備用，粉葛去皮切成方塊，赤小豆，陳皮洗乾淨。燒水至滾，將豬展氽水，撈起，洗淨血污。 燒鍋至熱，下少許油，將生魚煎至兩面黃色鏟出，用滾水沖去表面餘油備用。...>

有益氣血，強筋骨，補腎之作用番茄300克薯仔 (土豆)...>

清熱， 解渴，潤肺，利尿之作用 霸皇花幹100克 陳腎2個豬展500克 無花果3粒生薑2片 先將霸皇花用清水浸泡發開，清洗乾淨備用，陳腎洗淨切開備用。 燒水至滾，將豬展氽水撈起，洗淨表面血污備用。 瓦煲注入清水至滾，將霸皇花，陳腎，無花果，生薑，豬展放入煲內，先猛火後轉慢煲1.5小時用少許精鹽，雞粉調味即可飲用。...>