每週煮意 ( #13 )

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年6月24日點擊數: 6629

一週 5 日 (日日1湯3餸)

蒜泥白肉粉絲蟹煲辣味拌蕹菜青紅蘿蔔蠔豉湯

香炸排骨金銀蔥蒜蒸青口翠紅三耳川弓天麻煲魚頭雞蛋湯

韭菜汁封蝦豉汁蒸雞金銀蛋白菜仔大魚頭濃湯

菜脯椒醬肉蒜茸醬焗肉蟹佳偶天成花膠老雞湯

鴛鴦芹炒墨魚絲肉汁煨魔芋絲老少平安鹹檸檬燉鴨

想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇

3餸1湯快手菜早餐湯水一週煮意甜品・小食寂寞粉麵女士食譜兒童食譜 🍳加餸池

>>> 推薦食譜

今日煮意 (#252)

七 27, 20253餸1湯每日新鮮煮意251FAi

薯仔炆五花腩 4327.0

薯仔炆五花腩蕃茄肉碎豆腐「避風塘」風味小炒王馬齒莧瘦肉湯

點看 >> 食譜

今日煮意 (#272)

七 26, 20253餸1湯每日新鮮煮意270FAi

椰奶花奶咖哩雞

今日煮意（#272）椰奶花奶咖哩雞粉絲開邊蝦鮮甜玉米炒粒粒湯水推薦：以下三款任選排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯金玉滿堂湯合掌瓜排骨湯

點看 >> 食譜

NFW-32｜耳鳴嗡嗡聲

十二 10, 202533種《日常小不舒服》91Food No.1

耳鳴嗡嗡聲圖示

🔊 NFW-32｜耳仔成日嗡嗡聲，靜落嚟更加覺頻率：間中至經常會覺得耳仔有聲，特別喺夜晚主題分類： 👂 其他身體訊號組耳內好似有「蟬聲」／「風聲」／「嗡嗡」聲。🐝 環境安靜時特別明顯，會影響入睡。…

點看 >> 食譜

京都豬扒

二 01, 2025豬肉料理1396YouareChef

京都豬扒,糖醋里脊, 京都肉排

京都豬扒雖然名字帶有"京都"，但其實並非源自日本京都。這道菜據說是起源於中國，後來在歐美地區發揚光大，成為一道經典的中式料理。由於酸甜的醬汁和酥脆的口感非常受歡迎，因此在世界各地都有不同的變化版本。材料主料：豬豬扒麵粉雞蛋…

點看 >> 食譜

韭菜 (Chive)：東方餐桌上的綠寶石

三 18, 2025調味料 & 食材540YouareChef

韭菜功效、韭菜營養

韭菜，原產於東亞地區，在中國有著悠久的種植歷史。早在《詩經》中就有關於韭菜的記載。韭菜不僅是常見的蔬菜，也是重要的香辛料。在東亞各國，韭菜都是餐桌上不可或缺的食材。韭菜，學名 Allium schoenoprasum。風味特性韭菜…

點看 >> 食譜

鮮脆萵筍條

六 28, 2025涼拌菜 / 前菜567家慧

鮮脆萵筍條

這道鮮脆萵筍條以其清爽的口感和簡單的製備方法，在炎熱的天氣或作為開胃小點時非常受歡迎。它最大程度地保留了萵筍本身的鮮甜和清脆，通過簡單的鹽糖處理，使其口感更佳。吸引力評分：4 / 5 分菜名由來…

點看 >> 食譜

窩蛋牛肉滑粥

一 04, 2025粥品精選967YouareChef

牛肉粥, 滑蛋粥

「窩蛋牛肉滑粥」是一道廣受歡迎的粵式早餐或點心。其名直觀地描述了這道粥的特色：將雞蛋打入粥中，形成一個「窩」，搭配滑嫩的牛肉片，口感豐富，營養均衡。這道粥品不僅美味，而且溫暖滋補，適合在寒冷的早晨或身體不適時食用。食材準備主料：米：…

點看 >> 食譜

港式菠蘿包夾牛油

七 06, 2025早餐 & 早午餐952Food No.1

港式菠蘿包夾牛油

📜港式菠蘿包（又稱菠蘿油）是香港茶餐廳文化的標誌性甜點，享譽全球。它的精髓在於外層金黃酥脆、狀似菠蘿（鳳梨）表皮的酥皮，內裡則是鬆軟的麵包，再夾上一大塊冰冷的厚切牛油（奶油）。當熱騰騰的菠蘿包遇上冰涼的牛油，那種冰火交融、外酥內軟的獨特口感…

點看 >> 食譜

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

健康麥皮香蕉堅果碗

健康麥皮香蕉堅果碗

七 06, 2025點擊數: 719

📜健康麥皮（燕麥粥）香蕉堅果碗是一份溫暖而充滿能量的早餐，特別適合在寒冷的天氣或需要持久飽足感時享用。麥皮富含膳食纖維，…

粟米火腿煎蛋公仔麵

粟米火腿煎蛋公仔麵

七 08, 2025點擊數: 738

📜粟米（玉米）火腿煎蛋公仔麵是香港茶餐廳的代表性餐點之一，也是許多家庭的快手餐。公仔麵（即泡麵/速食麵）的Q彈口感，配上…

雙拼豆漿油條配雞蛋煎餅

雙拼豆漿油條配雞蛋煎餅

七 08, 2025點擊數: 583

📜這份「雙拼豆漿油條配雞蛋煎餅」是經典的中式早餐組合，深受華人地區喜愛。它包含了香醇溫熱的豆漿、外酥內軟的油條（油炸鬼）…

panfried-grilled-cheese01

烤芝士三明治 [Grilled Cheese]

三 28, 2024點擊數: 944

烤芝士三明治是一種經典的西式料理，由兩片麵包夾著芝士，經過加熱後製成。烤芝士三明治口感香濃，外酥內軟，是許多人喜愛的早餐…

🔥 不舒服 33｜煮對食啱｜身體好

呢度係 4 類「常見唔舒服」：你可以左右拖拉，找到啱你嗰種，就直接撳入去睇。
(👉 小提示：手機左右掃；電腦 Shift + 滾輪 = 超順滑橫向拖拉。)

🧠 (1)：精神・睡眠・腦袋

覺得攰？腦停機？唔集中？由呢行開始揀。

低能量

個人 Down、冇力、有氣無力。

瞓極都唔夠

瞓極都唔夠

點瞓都唔夠醒，仲係攰。

頭重重

成個頭塞住、轉得慢。

腦袋停唔到

腦袋停唔到

轉不停、放唔低、難放鬆。

夜晚難入睡

夜晚難入睡

攰都瞓唔著，越瞓越精神。

瞓眠質素差

瞓眠質素差

淺眠、多醒、醒完難再瞓。

成日唔記得嘢

成日唔記得嘢

話口未完就唔記得講咩。

唔算病，但成日唔醒神。

靜落嚟好煩，嗡嗡聲。

🍽️ (2)：腸胃・食慾・消化

脹、頂住、唔消化、想食甜／辣／油？揀呢行。

易肚脹

食少少都覺得「頂住」。

肚仔成日咕嚕

唔痛，都不停「唱歌」。

易肚瀉

油、辣、凍即刻肚唔舒服。

幾日先一次，上唔到。

食唔飽

成日覺得肚餓

食完唔夠，口停唔到。

冇胃口

唔想食、冇食慾。

想食甜

越夜越想甜。

想食辣

好想食刺激嘢。

想食煎炸

想食煎炸油膩

明知唔好，都忍唔住。

🩺 (3)：身體感覺・循環

浮腫、怕凍、口乾、皮膚乾、出汗、面色怪。

面色黃

望落冇精神，唔夠血色。

面青青

氣血弱，人易攰。

面腫腳腫，好脹。

皮膚乾

皮膚乾／痕

緊、乾、痕。

周身痠軟

散晒、攰、軟綿綿。

手腳凍

手腳凍冰冰

點暖都暖唔起。

燥熱出汗

燥熱／易出汗

心煩、熱氣、動一動就出汗。

手腳笨拙

跌嘢、撞親、做嘢唔順。

口乾想飲嘢

成日口乾、喉嚨唔舒服。

😮‍💨 (4)：壓力・情緒・生活狀態

易燥、心口翳、焦慮、爆炸邊緣。

情緒低落

冇心機、冇動力。

心口翳

心口翳／胸口緊

胸悶、呼吸唔順。

易躁易嬲

火氣大、易爆。

心浮氣躁／心慌

坐唔定、心跳快。

情緒爆炸

喊、怒、崩潰感。

壓力頂到上心口

壓力頂到上心口

成日繃緊、放鬆唔到。

《寂寞粉麵（等你）》

繽紛腸粉炒

「繽紛腸粉炒」食譜

十二 02, 2024點擊數: 498

這道菜結合了腸粉的滑嫩與蔬菜的鮮脆，色彩繽紛，口感豐富，故名「繽紛腸粉炒」。材料 (2-3人份) 主料：…

四君子湯功效

四君子湯麵

十 10, 2007點擊數: 26645

「四君子湯」是中醫經典名方，由黨蔘、茯苓、白朮、炙甘草四味藥材組成，具有健脾益氣的功效。將此藥膳融入麵食，不僅美味，更能…

肉碎薑蔥炒粗麵

肉碎薑蔥炒粗麵

六 14, 2025點擊數: 749

📜一般港式麵店多以灼熟粗麵加薑蔥絲蠔油，再淋滾油即成…

ps24041503 tinified

紫蘿蔔絲椰菜青瓜雞蛋炒米粉, 素

四 15, 2024點擊數: 702

菜色簡介…