蓮藕章魚綠豆湯 (季節養生湯)
📜蓮藕章魚綠豆湯是廣東地區家庭最喜愛的老火靚湯之一，功效為清熱解暑、健脾開胃。雖然已入秋季，但如果讀者所在地區仍有「秋老虎」的燥熱，這道湯水是絕佳的調理選擇。章魚乾的鮮味與蓮藕的粉糯、綠豆的清熱完美結合，能清走體內餘熱，滋陰潤燥，尤其適合經…
鮮奶香蕉麥皮
| 材 料鮮 奶 香 蕉 快 熟 麥 皮 水 雞 蛋 糖 |
1 瓶 1 隻 1 湯 匙 1 湯 匙 1 隻 1 茶 匙 |
做法
- 麥 皮 用 1 湯 匙 水 開 好 ， 香 蕉 切 片 ， 雞 蛋 打 散 ， 備 用 。
- 牛 奶 煲 滾 放 麥 皮 ， 熄 火 ， 放 雞 蛋 ， 立 即 拌 勻 。
- 最 後 放 香 蕉 ， 放 糖 調 味 即 可 。
貼士
- 弄 好 後 不 要 放 太 久 才 吃 ， 否 則 香 蕉 會 變 黑 。
- 因 香 蕉 已 有 甜 味 ， 若 覺 得 夠 味 ， 可 以 不 落 糖 。
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