🍄 黑木耳（Black fungus）爽脆 × 清潤 × 家常百搭菌類黑木耳口感爽脆，吸味力強， 常用於炒菜、涼拌或煲湯，為家常餸菜增加層次感。① 食材基本資料🧂 名稱／分類名稱：黑木耳（Black fungus）分類：菌菇類、乾貨食材👁️ 外觀特徵乾身呈黑色薄片，浸發後膨脹成耳狀。👅

🍄 蘑菇（Mushroom）鮮香 × 百搭 × 家常提味蘑菇香氣自然、口感柔嫩，無論炒、滾、燉、焗都好夾， 常用作提鮮配角，亦可做主菜，係日常餐桌最易用嘅菌菇之一。① 食材基本資料🧂 名稱／分類名稱：蘑菇（Mushroom）分類：菌菇類、家常配菜👁️

🍋 檸檬（Lemon）清酸 × 提味 × 百搭調味水果檸檬味道清酸醒神，常用作調味、去膩或點綴菜式， 無論冷熱料理、飲品或湯水，加少量已能提升整體風味。① 食材基本資料🧂 名稱／分類名稱：檸檬（Lemon）分類：水果類、調味配料👁️ 外觀特徵橢圓形或圓形，表皮黃色，果肉淡黃多汁。👅

🍎 蘋果（Apple）清甜爽口 × 家常百搭蘋果係最常見嘅家常水果之一，清甜多汁，生食或入饌都合適， 可用作湯水、甜品或配菜，為餐桌帶來自然清新感。① 食材基本資料🧂 名稱／分類名稱：蘋果（Apple）分類：水果類、家常食材👁️ 外觀特徵外皮紅、綠或黃色，果肉爽脆多汁，中心有果核。👅