老黃瓜煲黃鱔
夏 天 食 物 之 中 以 瓜 為 主 食 ， 解 暑 消 熱 的 冬 瓜 最 清 淡 的 煲 湯 方 法 是 連 皮 煲 蔥 菜 和 潮 式 煲 菜 脯 ， 貴 重 一 點 的 海 味 冬 瓜 盅 ， 冬 瓜 盅 燉 鮑 翅 ， 都 夏 天 食 物 之 中 以 瓜 為 主 食 ， 解 暑 消 熱 的 冬 瓜 最 清 淡 的 煲 湯 方 法 是 連 皮 煲 蔥 菜 和 潮 式 煲 菜 脯 ， 貴 重 一 點 的 海 味 冬 瓜 盅 ， 冬 瓜 盅 燉 鮑 翅 ， 都 黃鱔通菜羹
夠滋補 天 氣 不 好 ， 雨 水 不 當 時 ， 通 菜 便 會 長 得 特 別 好 ， 通 菜 食 療 效 益 是 解 毒 清 熱 ， 而 食 味 清 爽 可 口 ， 市 面 流 行 的 炒 通 菜 常 用 蝦 醬 ， 灼 通 強身助吸收湯水
每 個 人 體 質 都 不 同 ， 但 香 港 人 普 遍 體 質 差 ， 除 非 是 有 足 夠 運 動 ， 否 則 大 部 分 是 外 「 肥 」 中 乾 體 格 。 每 年 夏 天 ， 很 多 人 在 路 上 或 車 站 不 適 魚茸薏汁冬茸羹
冬 茸 羹 是 夏 日 最 佳 湯 羹 ， 可 惜 大 路 貨 色 的 冬 茸 羹 多 半 是 乾 瑤 柱 湯 加 濃 湯 芡 做 成 ， 在 推 芡 時 粉 量 掌 握 不 好 ， 「 立 」 口 而 不 清 。 新蓮藕素湯
夏 日 補 品 之 中 ， 蓮 藕 算 是 清 中 帶 補 、 可 涼 可 熱 的 食 品 ， 最 清 熱 的 是 生 蓮 藕 汁 ， 在 中 國 食 療 之 中 又 清 熱 又 止 內 臟 出 血 。 要 效 力 強 一 點 的 可 盛夏暑天茶湯方
每 年 當 天 氣 轉 的 時 候 ， 病 痛 會 特 別 多 ， 而 調 理 的 方 法 有 許 多 種 ， 其 中 最 好 的 是 食 療 和 湯 水 ， 特 別 是 香 港 人 事 務 繁 忙 ， 工 作 過 勞 ， 又 未 必  🔔FoodNo1.com 會員服務即將啟動！首項智能功能【加餸池】將率先推出 🎉 9 月 1 日起開始收費，現在免費試用 🎁！ 讓你輸入食材即可獲得專屬食譜靈感，輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。 |
