薏米龍眼椰奶
薏米龍眼椰奶,這道甜品結合了多種食材的營養與美味。薏米,性涼味甘,有健脾祛濕、清熱解暑的功效;龍眼肉,味甘性溫,能補益心脾、養血安神;椰奶,香濃滑潤,能滋潤肌膚、健脾開胃。三者合一,不僅口感豐富,且具有很好的滋補作用。 食材與功效 主料:…
胡椒粉 少許
鹽 少許
糖 少許
蒜2-3粒
生粉 少許
鮮蝦洗淨,剝殼,瀝乾水份,加入胡椒粉、鹽、糖略醃20分鐘,備用
韭菜花洗淨,切段備用
洋蔥去皮,先切開一半再切條備用
燒熱油鑊,下蒜粒略爆香,下蝦球快炒至半熟盛起備用
原鑊下洋蔥條先乾炒一會,加入韭菜花炒均, 濽水100ml,合蓋煮1-2分鐘
下小許鹽、糖調味,將蝦回鑊兜均, 埋芡即可上碟
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