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蝦米粉絲肉丸湯

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  • 肉丸 (牛肉丸、魚丸、香菇丸也可!)
  • 蝦米 10 粒
  • 粉絲 1 包
  • 唐芹 1 棵 (切段)

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  • 上湯
  • 鹽
  • 醋
  • 胡椒粉

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  1. 粉絲泡軟撈出，瀝乾備用，唐芹洗淨、切段。
  2. 鍋中倒入一碗上湯燒開，放入蝦米，肉丸煮熟，再放唐芹和粉絲煮3分鐘。
  3. 再加入少量鹽、醋、胡椒粉、香油，撒上蔥花即可!

 

 

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